Способи приготування смачної кукурудзи

З нагоди прибуття свіжої кукурудзи Фото оголошує державний (і навіть міжнародний) відпочинок – і пропонує тимчасово переключення в раціон кукурудзи. З нього, крім того, що компот не зможе приготувати. І різні привіти - принаймні десятка!

Смажена з пряним маслом

03039, Україна



Низькі муфти безпосередньо з листям в воді протягом 15 хвилин. Потім відключають листя і змащують злегка розтопленим маслом, змішаним в блендері з перцем і іншими солодкими спеціями до серця і шлунку. На нагрітому грилі ми готуємо його до потрібного засмаги. А потім змащуємо з рештою олією - і з гордістю прокидаємо один від одного з кісточками: «Не дайте більше одного кукурудзи в одну руку!»

Змія в духовці з зеленню



М'якшена олія засолюється і перемішується з напірним часником, нарізаний кропом, петрушки, базиліком, чебрецем та іншими доступними травами. Змащуємо очищені боби, загортаємо їх у фольгу, викладаємо їх у вигляді - і відправляємо їх на опалювальну духовку півгодини. Аромат, насос!

Салат з кукурудзи

, Україна

Якщо у вас є праска і готові затримати задоволення трохи, можна скористатися запеченою кукурудзою для салату. У цьому випадку можна випікати на необрізних зернах. У 10-15 хвилинах вони будуть готові відроджуватися з томатами вишні, базиліком, кільцями цибулі (на, якщо ви маринувати його трохи!) і мигдальними пелюстками. Харчування богів, як це.

Ростінг з беконом



Зварений до напівкоштовного кукурудзи або нарізають на порційні шматки і кожен загортають на скибочку бекону (для зручності), або намотують на кожну муфту кілька штук (для краси). Тепер ми посипаємо її на гарячій сковороді на 8 хвилин і воли! Готовий ситний сніданок ще цікаві яйця. Або пиво та телевізор

Літній кукурудзяний суп



Ми беремо пару бруків кукурудзи, пару картоплі, моркви, помідорів і цибулин. Картопля і морква варять з очищеними зернами протягом 20 хвилин, після чого відправляємо обсмажені цибулю з тушкованими помідорами. При бажанні по дорозі можна додати все, що підходить в холодильнику - наприклад, болгарський перець або квасоля. І в кінці, зелена. Користь і легкість практично нестерпні!

Кукурудза кремова



Зерна відрізають від кобів і обсмажують на суміші рослинних і вершкових масел протягом 8 хвилин, до м'якості і золотистості. Тепер сіль і перець, додати мішок вершки і половину склянки води або бульйону - і варити, помішуючи, ще три хвилини, до загущення. Тепер посипте блюдо тертим пармезаном - і перейдіть до соусу. Тільки безсердя не можна спокусити таким рогу!

Консерви зимові



Краще взяти дитячу кукурудзу - добре, або можна різати молоді свіжозрізані коржі на шматочки. Чистий-мін-сухий і покласти в стерилізовані банки. Залити гарячим маринадом води сіллю, цукром і оцтом. І стерилізуйте близько двох годин. Тепер ви можете розкачати, перевернути, остудити - і почекати довгий зимовий вечір, коли хочете відродити свіжий смак пізнього літа.

кукурудзяна халва

7457777р.

Смоктати зерна кукурудзи на ніч, а потім відварити їх в тій же воді, поки вони не повертають білого кольору. Мед (відсоток близько 1:2 з кукурудзою) варіть до повного крапельника в холодній воді не поламайте. Тепер кукурудза в меді, добре прокинутися до однорідності і дати їй охолонути. Ви можете залити сироп або інші смачні начинки.

Домашній попкорн



Можна виготовити з висушених (або навіть заморожених) зерна кукурудзи. На дні сковороди покласти 2 столові ложки олії, так як вона нагрівається - висип зерна в одному шарі, накрити кришкою і обсмажити на повільному вогні, злегка погладжуючи по дорозі. У кілька хвилин буде вибух. Ми можемо обсмажити наступний! Якщо додати спеції до олії, ви отримаєте попкорн ароматизований – і одночасно повністю натуральний.

Просто відваріть його прямо.



Кукурудза варена по собі. Головне правильно варити. Зануріть її в глибоку товсту каструлю, заливаючи воду так, щоб вона покривала муфти повністю. Молодий ніжний "вузол" буде потрібно рівно 15 хвилин відварювання. Не рухайтесь! Так само ми готуємо кукурудзу в мультиварці, встановлюємо режим «високого тиску». Тепер змащуємо її, красиво, з маслом - або крапельою лимона. І ми з радістю допоможемо вам!