Мексиканська кухня: шкідлива, але надзвичайно смачна

Мексиканська кухня навряд чи може називатися здоровими - пряними соусами, смаженими м'ясними, чіпсами і практично повним відсутністю супів. Але одночасно Мексиканська гастрономія користується великою популярністю у світі. Основою більшості страв є тортилья - плоский хліб, виготовлений з кукурудзяного або пшеничного борошна. Це робить бурріто, такоси, начохи та ін. Для десерту мексиканські їсти какао або гарячий шоколад.
15 фото звідси.

1,1 км Сальса - соус томатів, чилі, листя коріандра, часник і цибулю. Fabián Everardo Альварез Navarro





2,2 км Гуакамоле - соус з тертим авокадо, помідори з додаванням лаймового соку і солі. (Meal макіяж мами)



3. У Fahita - м'ясо гриль, яке вирізається на смужках. (Маке)



4. Бурріто. У блюдо є м'який тортиль, в якому рис, фарше фарше, овочі і соуси загортаються. (jeffreyw)



5. Умань Тако. блюдо - кукурудзяна або пшенична птилья вигнутої форми з різноманітною начинкою овочів і м'яса і додаванням чилі соусів, гуакамоле. (Венделл)



6. Жнівень Нахос - чіпси тортили. Зазвичай подається з соусами або під сиром. (че.хонг)



7. Про нас Кексаділла - сирова тортила, складена навпіл.



8. У Чиміхана є "релативним" від бурріто, тільки збочений в сковороді або глибокому тертці. (jeffreyw)



9. Навігація Enchilada - це черепиця, запечена в духовці з начинкою. (jeffreyw)



10. Мексиканська стяжки (jeffreyw)



11. Фаршировані перці. (jeffreyw)



12. Мексиканська кукурудза. (jeffreyw)



15. Кокоа. (Sami Nurmi)