1176
10 смачних національних страв Бразилії
Бразильські сирні бульби: свіжопечені сирні бульби, які бразильці самі найчастіше їдають на сніданок.
Мокка: Багаська риба (від держави Байя), тушкована в кокосовому молоці разом з іншими невеликими рибами без кісток і креветок, з додаванням цибулі, часнику і коріандру.
857382
Фейхода: Національна страва Бразилії з чорної квасолі, копченої свинини та інших м’ясних інгредієнтів. Також використовується беконом, реберця, ковбаса та яловичина. Іноді feijoada готують з кучерявою або біло-пампованої капусти, картоплі, моркви і гарбуза.
р.
Пастель де Наталя: Португальський яєчний торт посипається зверху цукровою пудрою і корицею.
Каіпірінха: національний коктейль Бразилії виготовляється за допомогою чаї. Різноманітні рецепти кіпіріна також включають свіжі фрукти: ананас, маракуя та ін.
Шураско: гриль різних видів м'яса. Для приготування цього барбекю в Бразильському стилі використовується яловичина, свинина і молода баранина, а також курка і індички.
р.
Bolinhos de bacalhau: Помаранені шматки солоної палички круглої форми зазвичай подаються з вапном. Вони кажуть, що це чудовий снек на пляжі.
Бобо креветки: Креветки обсмажені в олії подаються в розтертому касаві, з кокосовим молоком і спеціями.
Pitaya є одним з найпопулярніших екзотичних фруктів Amazon. Продається скрізь в Бразилії ціле і нарізаємо на шматки.
Бурадіос: трюфелі згущеного молока, какао і вершкового масла покриті шаром шоколаду. Brigadeiros цукерки - це хрусткі шоколадні кулі, з начинкою схожа на шоколадну пасту Nutella.
Джерело: Mixstuff.ru
Мокка: Багаська риба (від держави Байя), тушкована в кокосовому молоці разом з іншими невеликими рибами без кісток і креветок, з додаванням цибулі, часнику і коріандру.
857382
Фейхода: Національна страва Бразилії з чорної квасолі, копченої свинини та інших м’ясних інгредієнтів. Також використовується беконом, реберця, ковбаса та яловичина. Іноді feijoada готують з кучерявою або біло-пампованої капусти, картоплі, моркви і гарбуза.
р.Пастель де Наталя: Португальський яєчний торт посипається зверху цукровою пудрою і корицею.
Каіпірінха: національний коктейль Бразилії виготовляється за допомогою чаї. Різноманітні рецепти кіпіріна також включають свіжі фрукти: ананас, маракуя та ін.
Шураско: гриль різних видів м'яса. Для приготування цього барбекю в Бразильському стилі використовується яловичина, свинина і молода баранина, а також курка і індички.
р.Bolinhos de bacalhau: Помаранені шматки солоної палички круглої форми зазвичай подаються з вапном. Вони кажуть, що це чудовий снек на пляжі.
Бобо креветки: Креветки обсмажені в олії подаються в розтертому касаві, з кокосовим молоком і спеціями.
Pitaya є одним з найпопулярніших екзотичних фруктів Amazon. Продається скрізь в Бразилії ціле і нарізаємо на шматки.
Бурадіос: трюфелі згущеного молока, какао і вершкового масла покриті шаром шоколаду. Brigadeiros цукерки - це хрусткі шоколадні кулі, з начинкою схожа на шоколадну пасту Nutella.
Джерело: Mixstuff.ru
