Сири тасти

Сир є харчовим продуктом, отриманим з сирого молока, використовуючи молочні згортання ферментів і молочних кислотних бактерій або шляхом розтоплення різних молочних продуктів і сировини незбираного походження з використанням плавлення солі. No1. Пармезан твердий, крихкий, соковитий за смаком.

р.

Слід порізати в найтонших скибочках, а є - з грушами і горіхами. Пармезан додають в паста, різотто, омлети. У 100 г в середньому міститься 392 ккал. Ні. 2. Бре - старий французький сир. Сир царів.

Його смак, в залежності від сорту і термінів дозрівання, варіюється від гриба до фруктів. Фрукти і бліхи найкраще поєднання. У 100 г в середньому міститься близько 330 ккал. Ні. 3. Campozola (Cambozola) є німецьким сиром корова з цвілі, виробники яких вдалося поєднувати особливості французьких м'яких сирів і італійської Gorgorzola.

Смак схожий на кааммер, але через цвіль включення, він більш насичений і гострий. До цього сиру краще подавати плоди (наприклад, диня, виноград або груша). Щоб повністю зрозуміти ніжний смак сиру «Кабазола», необхідно дозволити його аромату повністю розкритися. Для цього покласти сир на тарілку годину до подачі на стіл. У 100 г в середньому міститься 427 ккал. Ні. 4. Маскарпоне є італійським вершковим сиром, з насиченим смаком схожим на крем і йогурт. р.

У 100 г середня містить 453 ккал. No 5. Каммер – м’який сир, виготовлений з молока корова. 751653.

Бріс і кааммер є схожими, але хабар трохи менше жиру. У 100 г в середньому міститься близько 300 ккал. No. 6. Дор синій - німецький синий сир. Краще їсти з горіхами і виноградом. Якщо ви з'їсти кілька сортів сиру одночасно, цей сорт краще залишити для останнього. У 100 г в середньому міститься 354 калорій. Ні. 7. Горгонзола (Горгонзола) є одним з найвідоміших італійських сирів, що характеризуються характерним озелене смаком.

Цей сир має солодкий смак, з ніжним і легким ароматом горіха. У 100 г в середньому міститься близько 358 ккал. No8. Моцарелла - сир буффало.

Цей сир добре поєднується з томатами, базиліком і оливковою олією. Можна додати ще чорний перець. У 100 г в середньому міститься 250 ккал. No9 Roquefort є відомим французьким сиром з цвіль.

Roquefort поєднується з винами: Кагори, Саутерн, Порто. У 100 г в середньому міститься 335 ккал. No10. Череп де Мойн - ексклюзивний швейцарський сир.

Перекладений з французької мови, його ім'я означає «голова мона». Тіт де Мойн виготовлений з коров’ячого молока, отриманого виключно влітку місяця. Дозування більше трьох місяців. Готовий сир однорідний на розрізі, має щільну консистенцію. Має дуже сильний аромат і виражений гострий смак. Добре з білими винами. У 100 г в середньому міститься 410 ккал.

Джерело: mirfactov.com/