Цікаві факти про льод

Сало - тваринний жир, відкладений під шкірою, біля нирок, в черевній порожнині. Він надає поживний запас тіла тварини, що складається в основному з вітамінів A E D і ненасичених жирних кислот, які беруть участь в будівництві клітин організму, і утворенні гормонів і метаболізму холестерину. Крім того, вони зв'язують і знімають токсини з організму.

р.



Слово SALO походить від Proto-Slavic sadlo. Кореневий сідець є таким же, що і в слово «внизі», сідло те, що висаджують на м'ясо. З часом лист «д» вийшов з Старої російської мови і слово SALO вийшов. Тим не менш, в Словацькі ще називають сідло.



Сало з'їдається в свіжому, солоному, копченому, вареному, тушкованому або смаженому вигляді і має безліч страв, наприклад:



Підшкірний (сольовий або солідний) підшкірний льод називають «спік».
Невеликі обсмажені шматки льоду називаються «шкарпетками».
Сало з м'ясними пряниками називається в російській брикеті або на англійській мові "бакон".
-Медова кришка називається "немовля" і використовується як кулінарний жир.



Калорійність жиру - 720-902 ккал на 100 г. вуглеводи - 0 г. Цей вміст калорій робить високий продукт для людей, які живуть в суворих умовах північної або зайнятої важкої фізичної праці.



При поточному сидячому способу життя досить їсти 50 грам жиру в день так, щоб не отримати жир.



Щоб уникнути проблем запору, жовчного міхура дискінезії, і просто, кожен більше 40 повинен їсти більше сала, тому що це відмінний жовчогінний.