Живлення комах

Експерти з організації харчування та сільського господарства Організації Об’єднаних Націй погодилися з думкою вчених, які люди повинні бути захоплені їсти комах замість м’яса. По-перше, коржі та гончари мають стільки білків як шматок м’яса стейка. По-друге, їх вирощування значно дешевше і вимагає менших площ. Експерти відзначають, що близько 1 400 видів комах їстівні для людини. Вони їдять в 36 африканських, 29 азіатських і 23 країн в Америці. У деяких країнах комахи вважаються делікатесами, іншими комахами утворюють частину щоденної дієти.





Але в Китаї можна побачити смажені локусти всюди, які продаються на дерев'яних паличках.



Багато людей в різних частинах світу вважають локусами реальної катастрофи. Але не мексиканці. У Мексиці, особливо в його південних областях, крім всіх видів тортилій, ви знайдете смажені локуски, загортані в невиліченних тортах.



А якщо в Мексиці смажені комахи можна купити просто з лотка вуличного постачальника, в інших західних країнах, такі страви є більш радою, яка подається в дорогих ресторанах. На прикладі ресторану New York «Research Club» щорічно проводиться прийом, під час якого подаються інсекційні страви.



Як китайці кажуть: «Ми їсти все, що летить крім літака, все, що має чотири ніжки, крім столу і стільців». Звичайно, Китай випереджає планету в плані споживання комах. Багато ресторанів спеціалізуються виключно на стравах з комах.



Для багатьох людей м'яко думав про те, що їсти цю гору личинки може стати причиною екстремального розпаду.



Але китайці менше вичавити. Вони готові поглинати навіть смажені скраби на мечах. Після того, як смак є основною...



Це реальний екзотичний для туристів, але для місцевих жителів – абсолютна рутина: все, що брови, буде використовуватися для їжі.



Бажаєте їсти між основними стравами? Як ви любите хрусткий глибокий павук? Камбоджа дуже сподобалося.



Є багато людей, тому багато смаків. У Таїланді, наприклад, більше, як смажені водні буряки.

, Україна

Подорожі, як правило, спробуйте нові страви. І більше туристів мають комахи за смаком. Візьміть, наприклад, це Австралійці.



через bigpicture.ru