Популярні страви республік СРСР

"Весна під хутром"

Неприємний господиня, який захотівся здивувати гостей вишуканим смаком в асортименті продуктів, доступних в часі, після чого хитромудрий рецепт вирушав на блокноти з рецептами. Модифікації страви є багато, але невід'ємні компоненти оселедця під шубою ще буряки, майонез, картопля і звичайно ж, сама сережка.





Торт Наполеон.

Я не впевнений, що це типова радянська страва, але наші мами і бабусі намагалися запекти найтонші торти і зробити смачні вершки, після чого все перетворилося в чарівний десерт, плаваючи в ротах.



"Микоян" рітейлет

Відомий Народний комісар Трейдингу доручили найважчим і непривабливим завданням – смачно годувати мільйони радянських людей, і спробувати це зробити так, щоб господині хочуть піти в точку громадського харчування, а не варити самостійно, при прийомі чоловіків і дітей до громадського харчування.



Лікарські та аматорські ковбаси

Немає коментарів тут. Кожен любить її, кожен знає її.



"Одеська ковбаса"

Я не знаю, чому це називається «Одеська». Ймовірно, що прототип рецепту був дійсно прийнятий з містян «Печері біля моря», або, можливо, це просто продукт чоловічої фантазії.



Спрат в томаті

Чудова дешева закуска з дрібних речей, яка є сирою і не продається, але ви можете використовувати.



ковбасний сир

Чудова ідея використовувати нестандартні залишки сиру, щоб розплавити, залити в оболонку і дим. Я не знаю, хто, але я любив його, що я не можу сказати про теперішній час.

152183р.

Олів'є.

Так, це «Олив'є», так як з оригінального рецепта в радянській інтерпретації нічого не залишилося, тому я сміливо відправляю свій рецепт стравам радянської кухні.



Дністровський салат

Я не знаю, хто придумав його або коли, але це також досить популярна страва в їдальнях.



Торт печінки.

Ще один великий домогосподарка винахід. Просто смажена печінка - нудне і не естетичне задоволення. Не існує харчування на столі і продукт доступний. Що ми робимо? Звичайно, випікайте незвичайний торт з простих продуктів.



"Київ-стиль" рітейлет

Придумав шеф-кухар в одному з київських ресторанів в 70-х роках ХХ століття, після чого він закохався у всіх народів СРСР, які ще залишаються одним з найпопулярніших страв в пострадянському просторі.
Поділіться спогадами та стравами, які ви вважаєте типовим радянським явищем.