Корисна цвіль.

Славутич

Цей грибок росте і розвивається на житних попеличках, а також на продуктах, які отримують з жита (огірок, насіння). Якщо ви їсти трохи жито зернових, уражених цим грибом, ви почнете бути досить «розкладені», ви хочете танцювати, рухатися, весело. Можливо відчуття печіння в кінцівках. Це пов'язано з дією спеціальних алкалоїдів, які призводять до звуження судин, які в деяких випадках можуть закінчуватися гендером через порушення кровообігу. Можливі також епілептичні напади. Вчені зарекомендували, що велика кількість звинувачень у відьмовому апараті в середні віки були викликані вживанням житнього хліба з формованої зерна. І з цього гриба ви можете зробити LSD, але це ще одна історія.





Омфалотус Оларюс

Цей цікавий гриб може мати різні кольори - від помаранчевого до жовтого, і виглядає дуже схожий на звичайні лисці, але різниця помітна до голого очей в темряві - він світиться. Один з назв цього цікавого гриба Джека o'Lantern, тобто приблизно Lantern Mushroom. Цей гриб, на відміну від лисок, є отруйним, і якщо людина незрівнянно з'їдає його, то різні неприємності, такі як кололік, блювотні і діарея. На щастя, смертельний результат малоймовірно. Найцікавіше, що цей гриб виглядає дуже апетитним і його запах також дуже їстівний, тому часто люди вдаються до отрути їх двічі!



Кордицепс Sinensis

Цей гриб дуже агресивний - це продукт дивного симбіозу гусениць і грибів. Розташований на висоті 3000-5000 метрів над рівнем моря, в гривнях і Тибеті. Його спори проникають в гусениці видів Титародів і починають активно рости. Миселіум заповнює всі порожнини всередині гусениці, вбиває і зволожує його. Потім з передньої частини гусениці виростає грибна ніжка, досягаючи висоти 15 сантиметрів, розкидаючи суперечки навколо, що чекає їх власників. Я не приходжу до такого гриба, і вона виходить дуже цінується в Тибетській і китайської медицини, де вона використовується як афродизіак, а також засіб для різних недуг, від втоми до раку.



Трамети Versicolor

Цей гриб виду Траметес, його ім'я перекладається як «гумані кольори», і це правда, тому що колір черешки може бути дійсно з фіолетового до зеленого і коричневого. В Америці це називається «під ключ хвіст» через свою схожість з цим об'єктом в Європі і Японії, полісахарід-К (трейдове ім'я Крестіна), отримане з цього гриба, успішно використовується в медицині для боротьби з раком. Його ефект не безпосередньо пов'язаний з лікуванням раку, але в поєднанні це речовина підвищує ефективність інших протиракових препаратів. Останні дослідження показали свою ефективність при лікуванні СНІДу.



Пеніцилій Рокфорті

Найпоширеніше використання цього гриба є виробництво синіх видів сиру, ароматів, протигрибкових препаратів, протеази та інших корисних речовин. Цей гриб відповідає за появу цвілі на елітні сорти сиру, такі як Rockfort і Stilton. Сині види сиру з цвіль відомі манкіндом близько 2000 років. Згідно з класичним рецептом отримання такого гриба, свіжий хліб залишався в печерах 6-8 тижнів, щоб він був покритий шаром цвілі. Після цього хліб був висушений і подрібнений, а отриманий порошок додано в сир. Тепер цей грибок виходить в лабораторію, після чого його додають до сиру сиру у вигляді порошку або аерозолю, з якого згодом отримують сир.

Джерело



Джерело: