755
Шоколадна ковбаса (7 фото)
Автор, Варвара Сержева, пише:
У нас є власні спогади дитинства. Я пам'ятаю вузьку вулицю з кленами, в кінці якої в старому ящику жив великий шашлик. Коли мої батьки повернулися з роботи, ми взяли чашу щось смачне і пішли купити барбос.
Я пам'ятаю рудоволосий Alyonk і Pasha з завжди torn коліна. Я пам'ятаю свою затишну дитячу кімнату з старовинними жовтими шпалерами. Запах великогабаритних млинців з родзинками і, звичайно, несамовита смачна шоколадна ковбаса, яку мама варилася тільки на святах.
Тепер на полицях магазинів величезний вибір всіх видів солодких тістечок: печиво, пряники, сумки, тріщини ... Я неодноразово зустрівся з продажем і такою ж шоколадною ковбасою з дитинства (як вона здавалося на перший погляд). Коли я купив його вперше, я збуджусь шматочок і спробував його. Як я побоився, смак не був таким же. Це була просто шоколадна і печінкова маса. Після кількох невдалих спроб знайти той самий ласощі з дитинства, я дав ці спроби і пішов, щоб дізнатися мій старий рецепт.
Моя мама щасливо підтримала мій ностальгічний настрій і варила шоколадну ковбасу, як і раніше. І в той час як я змив найбільш смачну делікатесу з гарячим чаєм з м'ятою, розповів, як вона варить її знамениту ковбасу. Рецепт був дуже простий і не оригінальний. Я зданий мені, що виходить так незабутнім, тільки тому що мій мама додає свою любов і ніжність до тесту. Але я вирішив писати його вниз.
до 1 2 3 4 5+
Так вам потрібна половина фунта будь-якого печива. Виберіть найбільш простий і вигідний варіант. Печиво найкраще подаються без будь-яких добавок. Але не купуйте занадто дрібні, тому що доведеться розбити на шматки, і це буде некомфортно. До речі, заради економіки можна купити фрагменти печива. Це ті, які залишаються в нижній частині коробки після продажу. Таке печиво не гірше, а крім того, не потрібно розбити, і коштує 30 рублів за кілограм.
Візьміть велику чашу і поламайте її на невеликі шматочки (але не перетворюйте її в крихти, кращі розміри штук становить близько 1 см).
Тепер, щоб печиво були готові, починайте приготування шоколаду «тест». У сковороді розтопіть 200 грам вершкового масла, додайте 1 яйце, 3 столові ложки цукру і 5 ст.л. какао. Залишилося тільки залити трохи любові, ніжності, зусиль і тепла. Все це добре перемішується і вариться над повільним теплом до появи «кратерів».
Отриману масу необхідно залити в розбиті печиво. Ретельний змішування. Виявляється дуже апетитне і смачне тісто. Особисто я ніколи не проти спокуси їсти пару шоколадних ложок.
Далі слід викласти тісто на поліетиленовий пакет і щільно загортати, щоб ви отримали щось схоже на копчену ковбасу. Цукерки будуть самі ковбаси, а світлі шматочки бісквітів будуть «великими».
Поставте отриману ковбасу на пару годин у морозильній камері.
Коли ви отримаєте готову делікатність, ретельно зрізавши її скибочками і намагайтеся.
І, нарешті, зануривши себе в атмосферу дитинства, включають в себе паралельно деякі старі фільми або казку. Наприклад, «Пригоди електроніки» або «Буратіно».
Зареєструватися
Джерело:
У нас є власні спогади дитинства. Я пам'ятаю вузьку вулицю з кленами, в кінці якої в старому ящику жив великий шашлик. Коли мої батьки повернулися з роботи, ми взяли чашу щось смачне і пішли купити барбос.
Я пам'ятаю рудоволосий Alyonk і Pasha з завжди torn коліна. Я пам'ятаю свою затишну дитячу кімнату з старовинними жовтими шпалерами. Запах великогабаритних млинців з родзинками і, звичайно, несамовита смачна шоколадна ковбаса, яку мама варилася тільки на святах.
Тепер на полицях магазинів величезний вибір всіх видів солодких тістечок: печиво, пряники, сумки, тріщини ... Я неодноразово зустрівся з продажем і такою ж шоколадною ковбасою з дитинства (як вона здавалося на перший погляд). Коли я купив його вперше, я збуджусь шматочок і спробував його. Як я побоився, смак не був таким же. Це була просто шоколадна і печінкова маса. Після кількох невдалих спроб знайти той самий ласощі з дитинства, я дав ці спроби і пішов, щоб дізнатися мій старий рецепт.
Моя мама щасливо підтримала мій ностальгічний настрій і варила шоколадну ковбасу, як і раніше. І в той час як я змив найбільш смачну делікатесу з гарячим чаєм з м'ятою, розповів, як вона варить її знамениту ковбасу. Рецепт був дуже простий і не оригінальний. Я зданий мені, що виходить так незабутнім, тільки тому що мій мама додає свою любов і ніжність до тесту. Але я вирішив писати його вниз.
до 1 2 3 4 5+
Так вам потрібна половина фунта будь-якого печива. Виберіть найбільш простий і вигідний варіант. Печиво найкраще подаються без будь-яких добавок. Але не купуйте занадто дрібні, тому що доведеться розбити на шматки, і це буде некомфортно. До речі, заради економіки можна купити фрагменти печива. Це ті, які залишаються в нижній частині коробки після продажу. Таке печиво не гірше, а крім того, не потрібно розбити, і коштує 30 рублів за кілограм.
Візьміть велику чашу і поламайте її на невеликі шматочки (але не перетворюйте її в крихти, кращі розміри штук становить близько 1 см).
Тепер, щоб печиво були готові, починайте приготування шоколаду «тест». У сковороді розтопіть 200 грам вершкового масла, додайте 1 яйце, 3 столові ложки цукру і 5 ст.л. какао. Залишилося тільки залити трохи любові, ніжності, зусиль і тепла. Все це добре перемішується і вариться над повільним теплом до появи «кратерів».
Отриману масу необхідно залити в розбиті печиво. Ретельний змішування. Виявляється дуже апетитне і смачне тісто. Особисто я ніколи не проти спокуси їсти пару шоколадних ложок.
Далі слід викласти тісто на поліетиленовий пакет і щільно загортати, щоб ви отримали щось схоже на копчену ковбасу. Цукерки будуть самі ковбаси, а світлі шматочки бісквітів будуть «великими».
Поставте отриману ковбасу на пару годин у морозильній камері.
Коли ви отримаєте готову делікатність, ретельно зрізавши її скибочками і намагайтеся.
І, нарешті, зануривши себе в атмосферу дитинства, включають в себе паралельно деякі старі фільми або казку. Наприклад, «Пригоди електроніки» або «Буратіно».
Зареєструватися
Джерело:
