Чехія: Крушовіце пивна фабрика

Королівська пивоварня «Крусовіце» – це справді унікальне поєднання міцних традицій історії та останніх досягнень сучасності.

30 фото, джерело





Ми в полях, де ростуть хміль. й



Відстань між «місцями» точно ширина трактора, щоб він міг їздити і збирання.



Історія бренду «Крусовіце» датується 1517 р., коли знаменитий аристократ і п'єер Jiri Birka заснував пивоварню.
Це завод!



Про нас



Ресторан на території, а також сувенірний магазин цієї торгової марки.

2377299

Але ми не прийшли сюди для ключових мереж!
Слухати Тітка.



Деякі історичні речі...
64 роки після засади пивоваріння в 1581 році, вип'ясне і вишукане технічне процес отримання одного з найсмачніших чеських продуктів, Джирі продали пивоварні з усіма навколишніми землями до того, як король Рудольф II.
Легенда має це, що Рудольф II використовується для зап'яття в нічний час, лопається в пивоварню з питанням - чи заливають пиво тут?



У цьому номері є котли для пивоваріння.



В цілому виробництво пива виглядає так: отримання пивного сусла, бродіння сусла з пивними дріжджами, докінгу.
Барлі є основною сировиною для пива. Зібрані ячменю з поля замочують у воді і чекаючи її вбирати вологу. Потім вода зливається, а зерна постійно помішуючи, починає висихати.
Потім ячмінь обсмажують. Отриманий продукт називається солодом, а процес змивання.



Подрібнений солод заливається водою і починає нагріватися. Під час нагріву ферменти обробляють крохмаль в зернах в цукор. В кінцевому підсумку, якомога більше крохмалю можна обробити в розчинний цукор.
В суспензію проціджують і закачують в ємність кипіння. Хміль також додано в цей час.

до 1 2 3 4 5+

А потім ми додаємо в приміщення, де зберігають пиво пиво пиво.
Особливі пивні дріжджі додають в охолоджений суспензію, який в процесі бродіння цукру в суспензі в спирт.



Пиво обробляється в величезних металевих резервуарах при температурі 1-2 градусів.
Тривалість пива визначається брендом пива і може мати період до 3-4 і навіть 6 місяців.



Схожі знаки



Компанії періодично отримують комерційні пропозиції для виробництва Корсувця в інших країнах, але власники (і в даний час бренд належить Heineken) постійно відхиляють їх.
Секрет простий: місцева вода використовується. Це дає пиво справжнім королівським смаком.
Контроль якості води та кінцевого пивного продукту здійснюється безпосередньо на виробничому майданчику.



Посада працівника пивної лабораторії дуже почесна і, звичайно, відповідальна.
До речі, кожен працівник рослини має 50% субсидію на придбання 200 літрів пива на рік. Ціни в їдальні заводу для робітників мінімальні, а одним склянкою пива дозволено протягом робочого дня.



Найцікавіше частина будь-якої фабрики - це монтажна лінія!
У чеських магазинах і по всьому світу продаються тисячі пляшок пива.



Великий пивний рік!



Ми на газоні.
Ми вже знаємо танки з пивом!



Як бачимо, на території заводу зберігаються порожні пляшки інших популярних чеських брендів пива.
Виявляється, що кожен завод має свою відповідальну область в Чехії для отримання пивних контейнерів. Споживач доставляє свої пляшки на певну завод, і ті, в свою чергу, вже змінюють свої фірмові контейнери. У найближчому майбутньому вантажівки підуть до конкурентів, щоб обміняти пляшки своїми руками.



Ціна будь-якого пива в Чехії включає в себе ціну пляшки. Так з великими обсягами, пивні пляшки є стратегічною валютою.



Крусовіце пиво експортується до більш ніж 30 країн, але виробляється тільки в Чехії.
Це королівське пиво, яке подається на всіх офіційних президентських прийомах.

р.

Завод знаходиться в с.Крусовіце (до м. Раковник, м. Середня Богемська територія).



На території також покинутих приміщень, так як процес механізований, «конденсований».



Але історія тут цінується.
Уважно зберігати старі бочки з логотипом компанії,

328744

Перевага і розширення макетів рослини

р.

і старі пивоварні



з усього процесу приготування пива.



І нарешті, дегустація!
Всього рослина виробляє 6 сортів пива. Гостям пропонуються світлі, темні і міцні.
Номер необмежений!
Однак час дегустації обмежений



Пиво - третій популярний напій у світі (після води та чаю) та найпопулярніший алкогольний напій у світі.
Ми пішли там і пішли на Прага під гарною плівкою.

р.

Джерело: