Рослинна олія: види і переваги

У супермаркетах є величезна кількість сортів рослинних олій. Спробуйте зрозуміти свої властивості. Розглянемо деякі види рослинних масел. Оливкова.
Для серця.
Один з найбагатших і найдоступніших джерел олеїнової кислоти. За допомогою холестеринових нальотів і стимулює виробництво ліпопротеїнів високої щільності - все так, щоб ваш двигун працює без перерв.
Використовуйте: для холодних і спекотних страв





Соняшник
Для мозку.
Виберіть нерафіновану - вона багата лецитинами, які допомагають мозку краще думати. Враховуйте, що краще не смажити нічого на нерафінованій – при нагріванні вище 180 градусів, утворюються шкідливі токсини.
Використовуйте: для холодних страв



Кошик
Для інтенсивної підготовки
Як ніхто інший не багатий вітаміном Е. Дослідження, що проводиться Університетом Туфтса (США) показали, що вітаміни цієї групи знижують біль м'язів після вправ. Також заряджає вас антиоксидантами.
Використовуйте: для холодних і спекотних страв



Флакони
Для схуднення
Самі низькокалорійні, а також містять рекордну кількість поліненасичених жирних кислот – більше, ніж рибне масло. Користь їх повного, плюс такі кислоти нормалізують жировий обмін в організмі. Бірж, живіт не є.
Використовуйте: для холодних страв



Мінуси
Для імунітету.
Чудове джерело вітаміну D, що зміцнює імунітет. Плюс, він допомагає підтримувати рівень фосфору і кальцію в крові – досить, що ви не хвилюєтеся, що будь-який з ваших кісток раптом тріщина.
Використовуйте: для холодних страв

317890р.

гарбуз.
Для тестостерону.
Чемпіон серед олій з точки зору вмісту цинку - макроелемент, який бере участь у синтезі тестостерону, інсуліну і гормону росту соматотропін. Масло гарбуза краще не нагрівати, після чого вона неприємна і втрачає користь.
Використовуйте: для холодних страв



Соя
Для шкіри.
Багатий в фітостеролах - вони регенерують вашу затемнену шкіру під час зими. Крім того, містить лецитин, холіну, вітаміни групи В і Е. Нарешті, сої є одним з небагатьох рослинних олій, на які ви можете і повинні дійсно обсмажити.
Використовуйте: для холодних і спекотних страв



Насіння винограду.
Для нервів.
Чемпіон серед олій в складі ефірної лінолевої кислоти, яка захищає вашу нервову систему. Також ця кислота робить Вас смартером, захищає від хвороби Альцгеймера і запалює імунітет.
Використовуйте: для холодних і спекотних страв

р.

Джерело: рибальська сітка