Найдорожча їжа в світі (21 фото + опис)

Найдорожчі спеції в світі - шафран. Справжній шафран - тичинки сімейства рослин Crocus sativus. З тичинок квітів оксамиту також проводиться шафран, званий помилковим, або імеріціанським. Штани зібрані вручну, а потім сушені. Займає 225,000 тичинок, щоб отримати половину кілограма спецій. Для занурення страви, призначеної для трьох або п'яти осіб, досить не більше шести тичинок реального шафрану. Імеритинський шафран використовується в значно великих кількостях і не дає такого смаку. Один кілограм реальних шафранових витрат близько 6 тис. дол.


Найдорожчий горіх у світі - макадамія. Macadamia був колись простим кормом для австралійських аборігінів і тепер став вишуканим і дуже здоровим лікуванням. Лише два види цих горіхів культивуються (посадки в Австралії, Бразилії, Південній Африці, Гаваї та півдні США). Висота дерева macadamia досягає 40 метрів, вона вносить плоди до 100 років, але очищення горіха від оболонки не є простим завданням. Завдяки простоті з розведенням і вилученням делікатесів, виробляється не більше 40 тонн на рік. Вартість одного кілограма макадамії навіть в історичній батьківщині перевищує 30 $.


Найдорожча ікра в світі не чорна. Не навіть рідкісний сірий. Найдорожчі - Альмас, ікра абліну, яка періодично експортується з Ірану. Одна сто грам ікра упакована в незамінну баночку чистого золота обійдеться покупцеві близько 2 тис. дол.


Найдорожчі гриби в світі - білий трюфель. Ви не можете встановити будь-яку точну ціну за кілограм цієї делікатності, оскільки практично кожен великий гриб відводиться. Іноді це не приносить користь покупця або продукту. Так, в 2004 році купили за 28 тис. фунтів грибів вагою 850 грам ... просто гнали. Нерозчинний покупець поховав свій сад надії, що новий гігант виросте на своєму місці, але згодом змушений перенести залишки на батьківщину, Тоскани. На початку листопада 2007 р. три Гонконзькі шини придбали 750-грамовий гриб за $209,000 (на даний момент найбільші гроші, які коли-небудь дали для трюфель). Ніщо погано відбулося в цьому екземплярі: він був безпечно приготований і з'їсти на ексклюзивному трюфельному бенкеті, де зібрані сім'ї і друзі тиконів.


Здавалося б, що звичайна картопля не може коштувати небесно тисячі! Нічого не подобається. Ресурсні селяни, які проживають на острові Нуммуаіте, щорічно збирають не більше 100 тонн сорту «La Bonnotte» на рік. Так як божественний бульб (і за легендою, цей сорт був привезений супременним богом Інкаса) надзвичайно ніжний, він може бути зібраний вручну. Найдорожча картопля в світі коштує близько 500 євро на кілограм.


Найдорожчий м'ясо в світі яловичина. І не просто, але мармур. Виготовляється з японських вагіових корів. Протягом століть ці корови були вирощені тільки в Японії, недалеко від міста Кобе, обробляли повагу і подаються тільки кращими травами, а щоденно потертий і поливають пивом. Довгий час японські не експортували тваринництва для розмноження, але зараз корови Wagiu виведені в Австралії. Але вартість м'яса вражалася тільки вгору: для поліпшення якості виробництва, австралійські фермери почали давати корови червоні вина (16 доларів на флакон). 200 грам вартості філе в Європі більше 100 $. Деякі, особливо ніжні шматки, продають за тисячі доларів.


Найдорожчий сендвіч в світі є фон Ессен Platinum Club сендвіч. Щоб спробувати це, оплачуйте 100 фунтів (майже 200 $), ви можете в готелі Von Essen. Цей сендвіч дійсно смачний, тому що він включає: Іберська шинка, Bres Pularka, білі трюфелі, перепелині яйця, сушені італійські помідори і хліб, приготовані на спеціальному леті.


Найдорожча піца в світі пропонується молодим італійським шефом Renato Viola. Вартість 8,300 євро. Ця ціна не перебільшена, враховуючи ексклюзивні продукти і два люди, які прилітають в будинок, щоб приготувати його. Піца, крім бази, готується в присутності замовника. До складу входить: моцарелла буффало, три види ікра, а також червоний лобстер, креветка і лобстер (всі з них є природним елітним і дуже дорогим). Навіть сіль в цій піци не є звичайним або навіть морським, але Австралійський рожевий Муррайський рік.


У ресторані готелю Нью-Йорка можна поїсти найдорожчий омлет у світі. Варто тисячі доларів. На додаток до фактичних яєць в омлеті є цілі лобтери. Подається на подушку смаженої картоплі, а прикрашений десятьма унціями сюрюги ікрою.


У ресторані Serendipity 3 в Нью-Йорку подається найдорожчий десерт. Кремовий морозиво на 25 сортах какао, прикрашений збитими вершками, шматочками їстівного золота, а також невеликим шоколадом «La Madeline au Truffle» Knipschildt Chocolatier, подається у склянці, прикрашеному золотою облямівкою і діамантами з золотистою ложкою, також підстрижена діамантами. Варто $25,000. Бажання їсти десерт слід попередити заздалегідь. До речі, клієнт може взяти порожні страви з ним.


Найдорожчий шоколад у світі називається Чокопологією Knipschildt. Виготовляється в Сполучених Штатах від Knipschildt Chocolatier. Природно, це темний шоколад. Природно, це не призначене для тривалого зберігання: після всього, для того, щоб кондитерські вироби довше довше не зіпсували, необхідно використовувати дешеві інгредієнти, які неприпустимо в «холодній конструкціїcouture». Для фунта (453 грам), Chocopologie by Knipschildt коштує $2,600.


Найдорожча кава в світі - Kopi Luwak - виготовлена з квасолею не з деяких унікальних сортів, але досить унікальний спосіб життя. «Копі» в Індонезії означає «коффі», а «Лубак» – невелика тварина, вид кліента, тварина кейтету. Лювак - невеликий пресатор, але любить їсти стиглі плоди кавового дерева, і вибирає кращих. ЇЇ більше кави, ніж він може перетравити. Незнімені зерна, що пропускаються через кишечник тварини, піддаються його ферментам і, як любителям одягу Kopi Luwak, набувають унікальний смак і аромат. кілограм кави, який допоміг лювака, витрати від 300 до 400 доларів. Більшість споживачів цього сорту, як правило, справа з усіма дорогими продуктами, живуть в Японії.


Найдорожчий чай у світі називається Dahunpao, що означає «Великий червоний роум». Він відноситься до oolongs (кільки сильної бродіння, мають інтенсивний смак і аромат). «Великий червоний роб» виходить з листя тільки шести кущів, що ростуть біля монастиря Тянькіна. Вік цих унікальних кущів становить 350 років. З кожним роком зібрано не більше 500 грам легендарного чаю, вартість готового виробу досягла 685 тис. дол. за кілограм. У 2005 році 20 грамів чаю (чотирьох ложок) на аукціоні в Фюзіанській провінції продано 208 тис. юань (близько 25 тис. дол.), а на тиждень раніше однакова кількість — за 24 тис. дол. У 2006 році було передано в Китайський національний чайний музей для зберігання, а мораторій було оголошено для подальшого збору. Відтепер не можна насолодитися чайом Dahunpao. Однак з 80-х років минулого століття материнські кущі почали розмножуватися в вегетативний спосіб. Чай, отриманий з них, також називається «Великий червоний Роб», але експерти вважають, що він не порівнюється з реальним Даунпао.


Найдорожчий чайний мішок у світі був створений англійськими ювелірами на честь 75-ї річниці чайної компанії PG. Сумка прикрашена 280 діамантами. Вартість 7 £ і половина тисяч. Пакет був частиною розіграшу призу, який був використаний для побудови дитячої лікарні в Манчестері.


Найдорожчий шампанське в світі - "Пер'єр Джойет Белле Епоке Блан де Блан" - виготовляється з спеціального винограду, який збирається тільки з двох невеликих ділянок виноградника в місті Котес де Бланс. Створено тільки в роки кращих сортів винограду. У 2007 році Росія імпортувала тільки 156 пляшок цього напою, ручна розфарбована в стилі модерн. Кожна пляшка потужністю 0,75 літрів коштує близько тисяч євро.
76839534

Найдорожчий світовий віскі, 60-річний Macallan Fine & Rare Vintage, упакований в 1926 році, не можна купити за будь-які гроші. Однак ціна відома: 38 тис. дол. Для придбання більш ніж 10 тис. аналогів зошитого напою - «Макаллан Fine & Rare» 1938 року випуску.
р.

Найдорожчішим ромбом у 1940 році ямайською компанією Wray & Nephew. Зараз є лише чотири резервуари, кожен з яких оцінюється на 53 тис. дол. Це з цим ромомом, який готують відомий коктейль Mai Tai, який, природно, стає більш дорогим щодня.
Р

Незважаючи на те, що коктейль Diamonds-Are-Forever не змішується з рідкісних інгредієнтів, він найдорожчий на сьогоднішній день - 11,000 євро на скло. Традиційна оливкова заміщає 1.6 карате діамантом. Ви можете замовити це алкогольне диво ювелірних виробів в готелі Ritz-Carlton у Токіо.
р.

Найдорожче пиво у світі – бельгійське «Вілл Бон Secours» – можна придбати у лондонському барі Бірдром. Вартість пляшки близько тисяч доларів, штифт буде залити на $ 79.
Р

Найдорожча горілка в світі «Діва» готується шотландськими майстрами з дотриманням всіх зручних і непрохідних правил. Проціджують через вугілля північного березу, і для повного очищення - через пісок і крихту діамантів і інших дорогоцінних каменів. Стандартна пляшка прикрашена кубічними цирконіями, але за бажанням замовника їх можна замінити будь-яким іншим дорогоцінним камінням. Залежно від вартості ювелірних виробів ціна пляшки варіюється від стандарту $400 до $1,000.


Найдорожча питна вода світу називається «Кона Нігарі» і виходить не з артезіанських свердловин або льодовиків, але глибоко в океані від узбережжя Гаваї. Морська вода знезалізована, очищена та пляшковане з ємністю 0.06 або 5 л. Велика пляшка буде коштувати більше 2000 доларів, поки невелика буде коштувати тільки 33 доларів і половина. Найщасливішим є те, що ви не можете просто пити його: перед використанням Kona Nigari вам потрібно розвести її з звичайною водою.


Посилання на джерело