Екзотичні фрукти Bashny.Net

Рамбутан - це тропічне плодове дерево родини Сапінд. Фрукти - дрібні, розмір лісового горіха - виростають в кластерах до 30 штук і закруглені «боліки» з еластичною шкіркою жовтого або червоного кольору, покриті м'ясними волоссями довжиною 4-5 см. М'якоть, що покриває кісточку (їстівні, але смаки люблять жолуд), - це прозора біла желатинна маса, приємний солодкий смак.





Індійський фруктовий джекфрут, дуже схожий на плоди хлібного дерева, вирощений в Таїланді та інших країнах Сходу Азії протягом багатьох століть.
Всі компоненти джекфрута є їстівними. Квіти фруктів в чорному вигляді додають до пряного под перцю або соусу креветки. Молоде листя можна додавати в салат папайї. Все використовується. М'якоть jackfruit добре поєднується з морозивом та іншими фруктами та солодкими, особливо м'якоть у кокосовому молоці у вигляді фруктового салату. Від джекфрута можна приготувати незвичайну начинку для тортів і навіть випікати і випікати фрукти як овочі.



Зазвичай маракуя овальні або круглі, в залежності від типу фруктів. Маракуя є одним з соковитих фруктів. Незрілі плоди мають зелений колір, а шкіра вже дозрівають плоди - фіолетовий, жовтий або коричнево-оранжевий в різних сортів маракуя. Шкіра фруктів має гладку поверхню і ділиться на три шари. М'якоть трохи гіркий, але має великий аромат. Всередині кожного фрукта багато чорного насіння. Маракуя добре росте в прохолодному кліматі. Найвища врожайність падає на жовтень-листопаді. ( Діаметр фруктів в середньому 4,7 см)



У 17-му столітті китайські переселенці запроваджували запашну лішую плоду в Таїланд, яка була культивована на півдні Китаю протягом тривалого часу. Цей фрукт дуже схожий на rambutan і longan, росте в кластерах на невеликих вічнозелених деревах, висота якого не перевищує 10 метрів і які мають товсту листя У Таїланді вирощують близько 20 сортів ліш. Три з них найбільш експортуються: hong huai, овальні фрукти покриті ніжною жовтувато-рожевою шкірою і мають солодкий і одночасно злегка кислий смак; kirn cheng, сферичні плоди яскравого червоного кольору з невеликими кісточками, дуже солодкий за смаком; шакмфат, великий сферичний, дуже солодкий фрукт, яскраво-червоний з невеликими кісточками.



Карамель має овальну форму, плод складається з 3-5 кіл. Якщо ви порізати карамель поперек, половинки будуть нагадувати форму зірки. Шкіра фруктів гладка і блискуча, світло-зелена в кольорі. Коли карамель тримається вгору, він жовтий. соковита м'якоть фруктів може мати як гіркий і солодкий смак, в залежності від сорту карамбола. Всередині кожен фрукт - 8-12 зернових. Найвища карамбола в жовтні цей фрукт вирощується у Таїланді. Карамбола містить вуглеводи, вітамін С, кальцій і фосфор. (середній діаметр фруктів 5-8 см, довжина 10-12 см.)



Вважають, що мангоспідліток часто називають «королевою тропічними фруктами», спочатку вирощували в Малайзію і пізніше по всій Південній Азії. У 17-му столітті описав мангосteen таким чином: «Серце бука – так званий цим фруктом через форму і розмір». Шкіра мангосteen - тонка, а м'якоть, які борги називають мікаутом, нагадує крем, який смакує дуже приємним. Mangosteen, який має вишуканий смак, а також привабливий і екзотичний зовнішній вигляд, дуже популярний в Таїланді. «Нативний» до Таїланду сорту мангоспідліток має круглу форму, зовні характеризується темно-пурпурним, а всередині фруктово-рожевої шкіри; зверху плода коронується пучком листя. Плід складається з декількох частин, принаймні трьох, але зазвичай п'ять або шість, всередині - білий солодкий і ароматний м'якоть, смак якого є щось між персиком і виноградом. Ви можете грати в гру «ягідки»: підрахувати кількість «п'яти лобів» на стеблі і внизу фруктів і спробувати визначити, скільки частин плода складається з.



Свіжі, мініатюрні, помаранчеві плоди розмір дуже великої оливкової. Використовується як прикраса, але не завжди. Пигми сімей цитрусів вирощуються в Китаї, Японії та США. їстівний апельсиновий кільце солодкий, на відміну від кислої і досить сухої м'якоті. Взагалі весь фрукт можна їсти, хоча переважно дозрівають плоди розрізають на скибочках і використовують для прикраси, наприклад, по краях салатів або інших страв або напоїв. Найчастіше цей фрукт можна знайти в приготованій формі: цукерки, мариновані цілі або у вигляді мармеладу. Свіжі фрукти доступні з листопада по березень. Дивитися тверді фрукти без пошкоджень. Ви можете зберігати його в холодильнику в пластиковій ємності близько місяця. Цей фрукт містить значну кількість вітамінів А та С.



Дурян, часто називають «курінням тайського фруктів», зважує між 2 і 10 кілограмами, а шкірка дріана пунктирує гілочками погрожіння зовнішнього вигляду і розміру. У Таїланді і багатьох азіатських країнах, дріан вважається смачним і навіть захоплюючим фруктом. У Таїланді є найбільш смачними в світі, тому на ринках це одна з найдорожчих, але популярних фруктів.

р.

Плід Дракона (Тайська назва - геова мангон) - яскраво-рожеві плоди розмір дуже великого яблука, але трохи витягнутої форми. Колір яскраво насичений рожевий. Пілінг - велика шкала, а краї «маски» - яскравий салат або зелений колір. Якщо очистити тонку шкіру (легко порізати шкіру ножем і шкіркою, як апельсин), то всередині буде щільна біла, червона або фіолетова м'якоть з багатьма невеликими кісточками, як в ківі, яка заповнює весь обсяг.



Цей дині з рігами був народився в Калагарі пустелі. Вони кажуть, що це смачно. У крайніх випадках з'явиться вниз, щоб прикрасити блюдо.