Африканська Шоколад (11 фото)

Кофта D'Ivoire (або Ivory Coast), невелика країна в Західній Африці з населенням 20 мільйонів, є найбільшим виробником і експортером бобів какао в світі. Шоколадна промисловість в цій країні прийшла під скуштою для дитячої праці, навіть дитячої рабства. Тим не менш, уряд каже, що він опинив всі проблеми.

Р

1,1 км Хлопці розтріскують плоди шоколадного дерева при збиранні какао на фермі в Кот-д'Івуарному узбережжі в лютому 2007 року. (Jessica Dimmock / VII мережа)



2,2 км З кожним роком в США тільки шоколадні продажі приносять 13 мільярдів доларів. Тим не менш, походження шоколаду не є чарівним, як солодкий ваш коханець дасть вам на День Святого Валентина. Боби какао солодкі соковиті фрукти в твердій шкірці - плоди. Садівник збиває плоди з дерева, а потім розтріскує шкірку з великим м'ясом. Боби какао відокремлюють від м'якоті і залишають на сухість до готовності до експорту. Близько 70 відсотків шоколаду світу надходить з Західної Африки, близько 40 відсотків від невеликої висадки в Кот-д'Ивуар. (Jessica Dimmock / VII мережа)



3. У Ці тіньові плоди виростають в вологій тропічній зоні на півдні країни. Деякі 10.5 млн. осіб у Західній Африці працюють на невеликих сімейних заводах какао, які, як правило, 7-12 акрів за розміром. Роботи, які подорожують глибоко в ліси, щоб купити боби какао з аграріїв і переселити їх на експортери. Нерідко працівники потрапляють в цей вид неприємностей з розбитим автомобілем. (Jessica Dimmock / VII мережа)



4. У Люди ходять в місті Тові, Кот-д'Ивуар, будинки в кілька металургійних фірм какао. Cocoa є одним з двох основних джерел доходів для Côte d'Ivoire. Друга кава, але бізнес не дуже прибутковий, а життя фермерів непросто. Багато сіл не вистачає електроенергії, води, мінімальної санітарії та шкіл. Ціни Кокоа досить чутливі до економічних коливань, а фермери Кота отримують лише 40% прибутку, що генеруються в Лондоні та Нью-Йорку. (Jessica Dimmock / VII мережа)



5. Умань Кот-д'Івуар приймав під скуштою для дитячої праці. Багато сім'ї не можуть дозволити собі платити за школу, тому замість навчання їх діти працюють в полях, які вивчили махати і перевозять вагу протягом всього дня. Traour Kassum, 11 показує рубці на ногах під час роботи в поле, де він змушений працювати самостійно, але втекти з. Він живе в бездомному притулку в фінансовому капіталі Іворського узбережжя, Абіджан. (Jessica Dimmock / VII мережа)



6. Жнівень Каргілл, один з декількох основних експортерів до Кот-д'Івуар, за високих стін. У Каргіллі заборонено експлуатація дитячої праці - офіційний робочий вік 18 років. Однак це право ігнорується. У сфері шоколаду, уряди та цивільні правовідносин запустили міжнародну кампанію для вирішення проблеми, але тривалість роботи дитини. Великі компанії, як Cargill, не мають власних плантацій, тому вони не офіційно найняти працівників. Вони просто купують боби какао від робітників. Агенції з прав людини говорять про відповідальність за поліпшення умов праці. (Jessica Dimmock / VII мережа)



7. Абіджан, Кот-д'Ивуар. Він почав працювати на заводі какао у віці 14 років, але залишив через неймовірно суворі умови. Так званий протокол какао, створений у 2001 році, має на меті заборонити експлуатацію дитячої праці на робочому місці, але багато критики, в тому числі Міжнародного Союзу торгівлі. За даними 2008 р., багато дітей все ще працюють на плантаціях, пусковій школі та травмуються на роботі. (Jessica Dimmock / VII мережа)



8. У Після збору зерна какао м'якоть і насіння залишають на висихання на сонці протягом декількох днів. Працівники від Le Ssiri, Кот-д'Ивуар, затемніють квасолю в палю на тарпуліні, щоб прискорити процес сушіння і підготувати до відправлення. Кожен рік світ виробляє близько 3 млн тонн какао – і близько 1,3 млн. з них – в Кот-д'Івуар. (Jessica Dimmock / VII мережа)



9. Навігація По-перше, какао проходить кілька етапів відбору, а потім його відправляються на 4 найбільших покупців Кот-д'Івуар – компанії «Саф-какао», «Каргілл», «Арчер Даніельс Середленд» і «Баррі-Колебо». (Jessica Dimmock / VII мережа)



10. Хлопці розсипають боби какао на складі Saf Cacao в Сан-Педро, один з основних експортних концентратів Ivory Coast. (Jessica Dimmock / VII мережа)

6336595