1289
Про тонкощі роботи офіціантки
Цікава історія про тонкощі
По-перше, робота офіціантка.
Про обов'язки
Головною особливістю роботи офіціантки є його часовий характер. Тут дуже мало людей.
Я не збираюсь.
Як тільки я закінчив мій ступінь за пару місяців, я знайшов щось інше.
З іншого боку, я не шкода за час, коли я провів в ресторані.
Це було корисно - наприклад, тепер я досить добре на вині, і я досить добре в кулінарії.
І загальний хороший. У нас дуже багато людей, які працювали більше двох років — люди приходять і йдуть весь час.
Скрізь в Москві. Я тільки знаю кілька місць, де протягом тривалого часу залишаються офіціанти:
Кафе «Бранч», «Пропаганда» і «Людина як люди». Акушер зазвичай є студентом або випаданням.
Молода людина, але частіше дівчина. І молодим дизайнерам також працюють офіціанти.
Журналісти і так на тих, хто важко знайти хорошу роботу, не маючи багато досвіду.
Вони зазвичай працюють два або три дні на тиждень і намагаються знайти роботу решти часу.
Вони працюють тут і там.
Ми робимо замовлення з п'яти столів і доставляємо їжу.
Я не маю на увазі, звичайно, що якщо хтось з аудиторії дзвонить мені, я не прийде.
Жорстке вкладення офіціантів до таблиць залишалося в 2005 році.
Ну, потрібно знати меню: що виготовляється з технології приготування, що гостро, що худий.
А особливо винний список, бо про вибір винних людей, особливо іноземців,
Це офіціантка, яку вони перетворюються.
Для кожного нового офіціантка ознайомтесь з лекцією про наші вина.
Плюс, вам потрібно дивитися ваш зовнішній вигляд, особливо ваші нігті, тому що
Руки офіціантки завжди в очах.
І не мають червоних очей. Це всі мої професійні обов'язки.
Я думаю, що ця вимога не всюди.
Графік роботи
Коли ви отримуєте роботу, то в перший місяць ви можете перенести лише в стаж.
Незрівнянні страви і зміна загарбників, потім ви приймаєте щось схоже на іспит.
А ви станете нормальним офіціантом.
Я працюю три дні на тиждень: Я прибув час до відкриття в дев'ять ранку.
Я скажу, щоб бути пізно, і я залишаю після закриття, десять.
В цілому умови праці залежать від певного ресторану або кафе:
Наприклад, живі умови Новікова страшні.
І в Пушкіні, згідно з ромлянами, є якийсь темрява в сенсі небашого ставлення відвідувачів і менеджерів.
Відвідувачі.
Ресторан, де я працюю, всі читачі напевно знають.
Я не скажу вам, що це називається, тому що я не думаю, менеджери будуть любити.
Це місце не одне з найдорожчих: тут можна зануритися на чотири сотні рублів.
І поїсти годин, коли немає щоденного меню - за сімсот.
Відвідувачі: середній клас, певна кількість молодих людей.
Менеджери з обіду, сім'ї та п'яти інтелігенцій у вихідні дні.
У номері зазвичай є хоча б один іноземець.
Іноземці є найбільш приємними: вони завжди говорять подяку.
І вони ніколи не роблять. Поради залишають строго 10% від векселя.
Щоб залишити 10%, ймовірно, в якомусь до Москви написано, що всі вони прочитали.
Насправді, якщо всі відвідувачі були видатки, життя офіціантки буде легко.
Це буде приємно, але можливо, буде менше грошей.
Про курчат.
Цікавим малюнком є те, що чим молодший гість, тим більше ввічливий він.
Пара 20 років, хоча вони навряд чи залишають гідний кінчик,
Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час.
Але найтемніша частина курчат. Це особливий термін.
Немовляючи дівчину двадцять-двенті-п'ять років, які прийшли з твердою людиною над сорокою.
Все говорить, "О, тут курча". Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз.
Так не багато хто з них, тільки якщо вони випадково прочитали Постер і перетягують чоловіка.
До «модного місця». Пташенята завжди незадоволені всім, грубо, гучно попит від супутника
Будь ласка, зв'яжіться з нами
Найбільш пишіть, якщо курча має леопардний зчеплення.
Це означає, що вона супер бітчю і в наступні два години вона буде виходити всередину.
Я не знаю, чому цей закон працює непристойно.
Їжа та варення.
У нас немає обідньої перерви, але ми можемо попередити менеджера і
Перейдіть за двадцять хвилин на кухню, де офіціанти готують окрему страву:
Не найрозкішніші страви в меню, звичайно, але досить гідні.
Зазвичай деякі супи і макарони або тушковані. Ви можете їсти стільки, скільки ви хочете.
Але ви ніколи не будете добре харчуватися, тому що ви дрочить назад в тренажерний зал.
Ну, в цілому, не дуже зручно їсти, коли завжди хтось бігає, приносивши брудні страви,
Їжте готові страви, варіть розмову прямо до одного і офіціантів, Tajiks мити посуд і варити страви.
Я ще встигнути курити.
Кожен офіціант мріє бути барменом або менеджером ресторану, але не варити.
Приєднуйтеся з головою без з'єднань і доброго — і дуже дорого — освіта важко.
Звичайні кухарі приходять працювати в п'ять ранку, щоб отримати їжу, перевірити якість.
Починаємо робити заготовки, і працювати до закриття невеликої кухні, роблячи десять речей одночасно.
І все це для зарплати сорок до шістдесят тисяч рублів.
Зарплата і контроль
Моя офіційна заробітна плата - тринадцять тисяч рублів.
Ті, хто працює на двох-в-двох розкладах, трохи вище, але ніхто не має більше двадцяти.
Решта є наконечником, хоча це абсолютно непередбачувана річ.
В результаті в місяць я отримую тисячі сорок або п'ятдесят.
Улюблений час офіціантів полягає в тому, що багато порад кожного відвідувача листя.
Але навіть досвідчені люди часто неправильні.
Після того, як дід, який замовив чашку американо, залишив сімсот рублів за надлишок векселя.
Я думав, що він був плутати, демонструючи його номер в законопроекті,
І сказав він: "Сон, у мене була хороша прогулянка, тепер це ваш поворот."
Найбільший наконечник у своїй короткій кар’єрі складає дві тисячі.
Компанія десятих людей прийшла до святкування чогось, кількість тисяч до тринадцяти.
Покладіть три шматки паперу в п'ять і зліва.
Приблизно один в п'ять відвідувачів не залишає наконечника на всіх або залишає праска тріфлі.
Вони часто оплачуються картками і нічого не залишають позаду.
В принципі ви можете попросити записувати кінчик з картки, але ніхто не використовував його.
В цілому все це настоювання з кінчиками є багато нервів.
Наприклад, в Англії плата технічного обслуговування, сімнадцять відсотків, здається, бути
Як правило, входить в рахунок, тому наконечник не потрібно.
Так зручно і гість: не потрібно нічого розрахувати, оплачується вексель і зліва,
А офіціантка, бо він завжди знає, скільки він зробить цього місяця.
До речі, якщо ви незадоволені послугами, ви можете попросити видалити ці гроші з рахунку.
У нас також є система штрафів для офіціантів: для запізнення, для іржі гостей.
Для розмови в залі, але ці штрафи дуже рідко пропускаються, в дуже сумнівних випадках.
Немає, коли-небудь був призначений для розмови. Я думаю, що гості зручніше.
Коли офіціанти говорять один одному і барменів, ніж коли вони стоять за капюшоном.
По-перше, робота офіціантка.
Про обов'язки
Головною особливістю роботи офіціантки є його часовий характер. Тут дуже мало людей.
Я не збираюсь.
Як тільки я закінчив мій ступінь за пару місяців, я знайшов щось інше.
З іншого боку, я не шкода за час, коли я провів в ресторані.
Це було корисно - наприклад, тепер я досить добре на вині, і я досить добре в кулінарії.
І загальний хороший. У нас дуже багато людей, які працювали більше двох років — люди приходять і йдуть весь час.
Скрізь в Москві. Я тільки знаю кілька місць, де протягом тривалого часу залишаються офіціанти:
Кафе «Бранч», «Пропаганда» і «Людина як люди». Акушер зазвичай є студентом або випаданням.
Молода людина, але частіше дівчина. І молодим дизайнерам також працюють офіціанти.
Журналісти і так на тих, хто важко знайти хорошу роботу, не маючи багато досвіду.
Вони зазвичай працюють два або три дні на тиждень і намагаються знайти роботу решти часу.
Вони працюють тут і там.
Ми робимо замовлення з п'яти столів і доставляємо їжу.
Я не маю на увазі, звичайно, що якщо хтось з аудиторії дзвонить мені, я не прийде.
Жорстке вкладення офіціантів до таблиць залишалося в 2005 році.
Ну, потрібно знати меню: що виготовляється з технології приготування, що гостро, що худий.
А особливо винний список, бо про вибір винних людей, особливо іноземців,
Це офіціантка, яку вони перетворюються.
Для кожного нового офіціантка ознайомтесь з лекцією про наші вина.
Плюс, вам потрібно дивитися ваш зовнішній вигляд, особливо ваші нігті, тому що
Руки офіціантки завжди в очах.
І не мають червоних очей. Це всі мої професійні обов'язки.
Я думаю, що ця вимога не всюди.
Графік роботи
Коли ви отримуєте роботу, то в перший місяць ви можете перенести лише в стаж.
Незрівнянні страви і зміна загарбників, потім ви приймаєте щось схоже на іспит.
А ви станете нормальним офіціантом.
Я працюю три дні на тиждень: Я прибув час до відкриття в дев'ять ранку.
Я скажу, щоб бути пізно, і я залишаю після закриття, десять.
В цілому умови праці залежать від певного ресторану або кафе:
Наприклад, живі умови Новікова страшні.
І в Пушкіні, згідно з ромлянами, є якийсь темрява в сенсі небашого ставлення відвідувачів і менеджерів.
Відвідувачі.
Ресторан, де я працюю, всі читачі напевно знають.
Я не скажу вам, що це називається, тому що я не думаю, менеджери будуть любити.
Це місце не одне з найдорожчих: тут можна зануритися на чотири сотні рублів.
І поїсти годин, коли немає щоденного меню - за сімсот.
Відвідувачі: середній клас, певна кількість молодих людей.
Менеджери з обіду, сім'ї та п'яти інтелігенцій у вихідні дні.
У номері зазвичай є хоча б один іноземець.
Іноземці є найбільш приємними: вони завжди говорять подяку.
І вони ніколи не роблять. Поради залишають строго 10% від векселя.
Щоб залишити 10%, ймовірно, в якомусь до Москви написано, що всі вони прочитали.
Насправді, якщо всі відвідувачі були видатки, життя офіціантки буде легко.
Це буде приємно, але можливо, буде менше грошей.
Про курчат.
Цікавим малюнком є те, що чим молодший гість, тим більше ввічливий він.
Пара 20 років, хоча вони навряд чи залишають гідний кінчик,
Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час.
Але найтемніша частина курчат. Це особливий термін.
Немовляючи дівчину двадцять-двенті-п'ять років, які прийшли з твердою людиною над сорокою.
Все говорить, "О, тут курча". Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз.
Так не багато хто з них, тільки якщо вони випадково прочитали Постер і перетягують чоловіка.
До «модного місця». Пташенята завжди незадоволені всім, грубо, гучно попит від супутника
Будь ласка, зв'яжіться з нами
Найбільш пишіть, якщо курча має леопардний зчеплення.
Це означає, що вона супер бітчю і в наступні два години вона буде виходити всередину.
Я не знаю, чому цей закон працює непристойно.
Їжа та варення.
У нас немає обідньої перерви, але ми можемо попередити менеджера і
Перейдіть за двадцять хвилин на кухню, де офіціанти готують окрему страву:
Не найрозкішніші страви в меню, звичайно, але досить гідні.
Зазвичай деякі супи і макарони або тушковані. Ви можете їсти стільки, скільки ви хочете.
Але ви ніколи не будете добре харчуватися, тому що ви дрочить назад в тренажерний зал.
Ну, в цілому, не дуже зручно їсти, коли завжди хтось бігає, приносивши брудні страви,
Їжте готові страви, варіть розмову прямо до одного і офіціантів, Tajiks мити посуд і варити страви.
Я ще встигнути курити.
Кожен офіціант мріє бути барменом або менеджером ресторану, але не варити.
Приєднуйтеся з головою без з'єднань і доброго — і дуже дорого — освіта важко.
Звичайні кухарі приходять працювати в п'ять ранку, щоб отримати їжу, перевірити якість.
Починаємо робити заготовки, і працювати до закриття невеликої кухні, роблячи десять речей одночасно.
І все це для зарплати сорок до шістдесят тисяч рублів.
Зарплата і контроль
Моя офіційна заробітна плата - тринадцять тисяч рублів.
Ті, хто працює на двох-в-двох розкладах, трохи вище, але ніхто не має більше двадцяти.
Решта є наконечником, хоча це абсолютно непередбачувана річ.
В результаті в місяць я отримую тисячі сорок або п'ятдесят.
Улюблений час офіціантів полягає в тому, що багато порад кожного відвідувача листя.
Але навіть досвідчені люди часто неправильні.
Після того, як дід, який замовив чашку американо, залишив сімсот рублів за надлишок векселя.
Я думав, що він був плутати, демонструючи його номер в законопроекті,
І сказав він: "Сон, у мене була хороша прогулянка, тепер це ваш поворот."
Найбільший наконечник у своїй короткій кар’єрі складає дві тисячі.
Компанія десятих людей прийшла до святкування чогось, кількість тисяч до тринадцяти.
Покладіть три шматки паперу в п'ять і зліва.
Приблизно один в п'ять відвідувачів не залишає наконечника на всіх або залишає праска тріфлі.
Вони часто оплачуються картками і нічого не залишають позаду.
В принципі ви можете попросити записувати кінчик з картки, але ніхто не використовував його.
В цілому все це настоювання з кінчиками є багато нервів.
Наприклад, в Англії плата технічного обслуговування, сімнадцять відсотків, здається, бути
Як правило, входить в рахунок, тому наконечник не потрібно.
Так зручно і гість: не потрібно нічого розрахувати, оплачується вексель і зліва,
А офіціантка, бо він завжди знає, скільки він зробить цього місяця.
До речі, якщо ви незадоволені послугами, ви можете попросити видалити ці гроші з рахунку.
У нас також є система штрафів для офіціантів: для запізнення, для іржі гостей.
Для розмови в залі, але ці штрафи дуже рідко пропускаються, в дуже сумнівних випадках.
Немає, коли-небудь був призначений для розмови. Я думаю, що гості зручніше.
Коли офіціанти говорять один одному і барменів, ніж коли вони стоять за капюшоном.
