542
Кетчінг Різдвяний короп у Чехії (34 фото)
Важко уявити різдвяний стіл в Чехії без коропа. Ця традиція з'явилася в Південній Богемії з часів Кирила і Мефодіївського - Францискаські монахи першими породжували короп в ставках і випікають на столі. Так сталося, що ця риба доступна всім за ціною стала символом різдвяного столу. Однак по всій країні ця традиція поширюється не так давно - з початку XIX століття.
Незабаром в центрі Праги будуть великі насадки з водою, в якій великі коропи будуть бризуватися, а перед Різдвом на Старій площі міста поставить великий каульдон з рибним супом і мером міста заливати все.
Горицький ставок великий, в районі - понад 60 кв. км. І досить глибоко - до 6 метрів. Це один з декількох ставів, в яких рибна компанія породжує короп, щуку, коропу і так далі. Процес розмноження простягається в часі - від розведення смаження до «злиття» займає два роки. На сьогоднішній день був перший з трьох днів роботи артеля, де разом з працівниками, фрілансами беруть участь працівники. Це великий захід, який навіть збирає глядачів.
01. У Перед тим як зловити воду з водойми опускається в річку, залишаючи тільки невелику патч, де риба збирається. Спочатку кілька людей кладуть паркан з сітки, щоб риба залишилася на місці лову. Займається близько години, решта рибалок в цей час стоїть на краю лісу, щоб не полякати рибу. Потім, коли це все вище, велика заготівля міцних чоловіків, одягнених в талії-навісних черевики, гумових шапок і шапок, виходить на воду і починає встановлювати велику сітку.
57447662
40828034
Перш ніж розпочати роботу, всі зняли свої капелюхи і виховали “Побачити нас удачі, св. Петра!” (як покровителя рибалок). Бригадир дав короткий брифінг, попередив "не пити", приписав обов'язки і побажав удачу. У руках предка, символ його влади так званий бульб. Це символічна ось св. Петра разом з наконечником, яка повинна бути підвішена на вагах під час сортування риби.
Спуск води в ставку - це свято для місцевих птахів, в грязі завжди можна знайти решту риби. Хто тут немає, від моркви до скроків.
Технологія риболовлі досить проста - трактор йде на зливну частину дна, велика мережа прив'язана до неї з кабелем і він разом з рибалоками в човнах, витягає його в воду, починаючи так, щоб мережа потім закривається в кільце.
р.
У фоні є шлюз, через який вода виводиться з водойми.
Коли сітка піддається впливу, рибалки починають ударувати попіл на воду, проїжджаючи рибу в центр задньої води.
Кабель, на якому на одному боці тримають трактор, на інших рибалок, які ходять уздовж берега, починаючи з сітки навколо.
р.
Це найбільш трудомістка частина роботи -- все, що тягнеться разом величезною сітку, яка вже поєднується кілька тонн риби.
Рибалки в човнах також затягують сітку, відпочиваючи на дно дерев'яними стовпами.
В результаті даної роботи, човни разом з мережею утворюють коло, прикріплюють до одного і витягуються на кабелі до бетонної гілочки, де встановлена сортова лінія з навантаженням.
р.
По-перше, сітки вибирають найбільшу рибу, особливо щуку і відправляють її на окрему каву з водою.
Сортування
Потім поверніть на сортову лінію і починайте перетягнути рибу з сітки з невеликим краном з кошиком. З кошика риба надходить в сортову камеру, де два або три рибалки кидають коропа на завантаження, а решта в кашель води, де решта риби сортують іншими членами артеля.
Карпа, що сортується з іншої риби, відразу ж завантажується в резервуари з свіжою водою. Спійманий короп на продаж відразу не приїжджає - м'ясо клепових запахів, як тампон, і він все ще має місяць, щоб плавати в спеціальних резервуарах з свіжою водою і їсти щось корисно.
Тут на березі вже є причепа з бразилами і пивом, ви можете снек свіжо спійманий і варена риба. Ви можете придбати своє життя за вагою.
Вважається, що запечена коропа на різдвяному столі принесе удачі наступного року. Однак в останні роки з'явилася інша мода - купується коропа, привеземо додому, дайте йому в ванну і так відсвяткувати Різдво, а наступного дня рибу перевозиться на берег Влтава і випустили. Я теж хочу.
наркоманія
Незабаром в центрі Праги будуть великі насадки з водою, в якій великі коропи будуть бризуватися, а перед Різдвом на Старій площі міста поставить великий каульдон з рибним супом і мером міста заливати все.
Горицький ставок великий, в районі - понад 60 кв. км. І досить глибоко - до 6 метрів. Це один з декількох ставів, в яких рибна компанія породжує короп, щуку, коропу і так далі. Процес розмноження простягається в часі - від розведення смаження до «злиття» займає два роки. На сьогоднішній день був перший з трьох днів роботи артеля, де разом з працівниками, фрілансами беруть участь працівники. Це великий захід, який навіть збирає глядачів.
01. У Перед тим як зловити воду з водойми опускається в річку, залишаючи тільки невелику патч, де риба збирається. Спочатку кілька людей кладуть паркан з сітки, щоб риба залишилася на місці лову. Займається близько години, решта рибалок в цей час стоїть на краю лісу, щоб не полякати рибу. Потім, коли це все вище, велика заготівля міцних чоловіків, одягнених в талії-навісних черевики, гумових шапок і шапок, виходить на воду і починає встановлювати велику сітку.
57447662
40828034
Перш ніж розпочати роботу, всі зняли свої капелюхи і виховали “Побачити нас удачі, св. Петра!” (як покровителя рибалок). Бригадир дав короткий брифінг, попередив "не пити", приписав обов'язки і побажав удачу. У руках предка, символ його влади так званий бульб. Це символічна ось св. Петра разом з наконечником, яка повинна бути підвішена на вагах під час сортування риби.
Спуск води в ставку - це свято для місцевих птахів, в грязі завжди можна знайти решту риби. Хто тут немає, від моркви до скроків.
Технологія риболовлі досить проста - трактор йде на зливну частину дна, велика мережа прив'язана до неї з кабелем і він разом з рибалоками в човнах, витягає його в воду, починаючи так, щоб мережа потім закривається в кільце.
р.
У фоні є шлюз, через який вода виводиться з водойми.
Коли сітка піддається впливу, рибалки починають ударувати попіл на воду, проїжджаючи рибу в центр задньої води.
Кабель, на якому на одному боці тримають трактор, на інших рибалок, які ходять уздовж берега, починаючи з сітки навколо.
р.Це найбільш трудомістка частина роботи -- все, що тягнеться разом величезною сітку, яка вже поєднується кілька тонн риби.
Рибалки в човнах також затягують сітку, відпочиваючи на дно дерев'яними стовпами.
В результаті даної роботи, човни разом з мережею утворюють коло, прикріплюють до одного і витягуються на кабелі до бетонної гілочки, де встановлена сортова лінія з навантаженням.
р.По-перше, сітки вибирають найбільшу рибу, особливо щуку і відправляють її на окрему каву з водою.
Сортування
Потім поверніть на сортову лінію і починайте перетягнути рибу з сітки з невеликим краном з кошиком. З кошика риба надходить в сортову камеру, де два або три рибалки кидають коропа на завантаження, а решта в кашель води, де решта риби сортують іншими членами артеля.
Карпа, що сортується з іншої риби, відразу ж завантажується в резервуари з свіжою водою. Спійманий короп на продаж відразу не приїжджає - м'ясо клепових запахів, як тампон, і він все ще має місяць, щоб плавати в спеціальних резервуарах з свіжою водою і їсти щось корисно.
Тут на березі вже є причепа з бразилами і пивом, ви можете снек свіжо спійманий і варена риба. Ви можете придбати своє життя за вагою.
Вважається, що запечена коропа на різдвяному столі принесе удачі наступного року. Однак в останні роки з'явилася інша мода - купується коропа, привеземо додому, дайте йому в ванну і так відсвяткувати Різдво, а наступного дня рибу перевозиться на берег Влтава і випустили. Я теж хочу.
наркоманія
