Незвичайне дерево

Jaboticaba (Latin Myrciaria caulifloria, порт. jaboticaba, англійська бразильська виноградна ялинка (російська виноградна ялинка) є рослиною сімейства Мирта, що росте в тропічних широтах, і культивується там як фруктова культура. Плоди цього дерева ростуть безпосередньо на стовбурі і основних гілках, які надають їй такий незвичайний вигляд.





Jaboticaba - це вічнозелене дерево повільного вирощування з висотою 5 до 12 метрів з овальним глянцевим глянцевим листям 2,5-10 см і шириною 1.25-2 см. Квіти білі з 4 пелюстками і 60 тичинок 4 мм кожен. Плід круглий або еліптичний, глянцевий темно-бордовий, майже чорний, кістка з залишками спал на кінці і з білими або рожевими желеподібними напів соковитими м'якотьми, діаметром 0,6-4 см.



Фрукти вирощують в кластерах на стовбурах і основних гілках. Це явище називається цвітофлорія - утворення фруктів на стовбурі і основних гілках.



Jaboticaba знаходиться на півдні Бразилії, Болівії, Парагваю та північної Аргентини. Уругвай, Колумбія, Панама, Перу, Куба та Філіппіни.



М'якоть фрукта джабіотикаба їстівні свіжі. Вони виготовляються з желе, мармеладу, соків і алкогольних напоїв. Відвар сухої шкіри джабіотичних фруктів в Бразилії використовується як засіб від астми, діарея і дизентерії.



У Бразилії джабіотикаба робить відмінне червоне вино. Шкіра фруктів злегка гіркота через високий вміст дубильних речовин. Застосовується для фарбування в глибокому червоному кольорі варення, желе і вина.



Jaboticaba є комерційно вирощеним тільки в Бразилії і деяких країнах в Південній Америці. Уповільне зростання дерева, чутливість до заморозків і короткого терміну зберігання фруктів перешкоджає комерційному використанню.

р.

Під час плодового сезону джабіотики, вуличні комбайни з мішками, повною соковитою чорною ягодою розташовані на вулицях міст.