Здорові зимові продукти

Упродовж тисяч років людський організм звик до цього або звичаї, і це рідна кухня, яка найбільше підходить для нього. І це означає, що один раз ми були народжені в цих кліматичних умовах, де взимку з перших грудня до першого квітня, то ми повинні жити з цими умовами на увазі. Не без радості екзотичних, звичайно, але не приймати їх в якості основи харчування.

р.



Так, в яких сезонних продуктах є взимку:

Сауеркраса.



Містить вітаміни С, К, вітаміни групи В. Процес бродіння також збагачує капусту молочними та ацетичними кислотами, що сприяють травленню.

Продукти, багаті вітаміном D: яйця, риба, яйця риби, печінка, масло, молоко



Ці продукти підвищують імунітет, покращують стан шкіри, бачення і пам'ять. Приправа для молочних продуктів і риби - завжди, але в зимових морських рибах, наприклад, стає більш цінним, а молоко - більш жирним.

Заморожені ягоди



Консервація – це ненадійність минулих десятиліть. Раніше люди, приготовані для майбутнього шляхом сушіння, сушіння і заморожування. Харчування рекомендують повертатися до цих традицій, особливо для простих причин, що набагато простіше готувати ягоди в морозильній камері, ніж варити варення від них. Ягоди морозива зберігають набагато більше корисних речовин, ніж варені.

журавлини



Зимова ягода, яка, якщо правильно зберігати в сухому холодному місці, не може втратити свої органолептичні якості більше місяця. Ягоди багаті вітамінами С і РР, а також мають сильні антиоксидантні властивості.

Зелений

141384

Висушені листя олівець, базилік, петрушки, кропу тощо практично корисні як свіжі.

Овочі та фрукти



Зимові сорти яблук, моркви, буряків, цибулі, редисків, коренів - це основа здорової зимової дієти.

Екзотичні фрукти



Не можна відмовитися від екзотичних, хоча надмірне використання його може викликати алергію. Ківі, авокадо, feijoa і всі види цитрусових фруктів є відмінними джерелами вітаміну С, основним вітаміном проти застуди і віку.