760
Смак дитинства. Домашній льодяник
Запам'ятати смак дитинства. Тексти пісень, а це означає: Я думаю, що кожен любив ті льодяники. Що цікаво, що це зробити самому.
Метод підготовки див. далі. Доброго дня.
Інгредієнти мінімальні: 4 столові ложки цукру, 1,5 столові ложки будь-якого фруктового або ягідного соку без м'якоті (свіжково вичавлюють) або, якщо сік немає, 1 ст.л. ложка води і 1 ч.л. лимонного соку, цукровий порошок для кулінарної продукції (за бажанням). Всі
Час готування: 20-25 хвилин.
Ступінь складності: мінімальний.
Цукровий пісок поміщається в відро або невелику сковороду з непристойним покриттям, заливають сік в цукор.
Р
Ставка на газ і, постійно помішуючи, нехай масовий відвар, зменшити вогонь до помірних і продовжують розмішувати.
Як тільки маса цукру набуває карамельний колір з червоним відтінком, можна залити масу у форму. Ступінь зміни кольору дуже важлива, якщо колір солом'яний, то маса може приклеїти до форми, якщо червоний-коричневий - буде гірким, це червонувато-карамель, що важливо нам, вона все одно буде злегка затемніти при розсипанні.
Форма попередньо змащена тонким шаром олії і зібраної форми. Покладіть цукерку масу в отвори, вставте палички. Як палички можна використовувати зубні палички з різкими кінцями або ще можна розбити бамбукові китайську паличку (я добре розщеплюється з гладким вирізом без лопців).
Коли форма охолоджується (можна навіть тримати її під холодною водою для прискорення), ми відкриваємо і знімаємо льодяники.
Ви можете загортати льодяники в пакувальній плівці і дати дитині, коли батьки думають можливо.
Джерело: www.liveinternet.ru
Метод підготовки див. далі. Доброго дня.
Інгредієнти мінімальні: 4 столові ложки цукру, 1,5 столові ложки будь-якого фруктового або ягідного соку без м'якоті (свіжково вичавлюють) або, якщо сік немає, 1 ст.л. ложка води і 1 ч.л. лимонного соку, цукровий порошок для кулінарної продукції (за бажанням). Всі
Час готування: 20-25 хвилин.
Ступінь складності: мінімальний.
Цукровий пісок поміщається в відро або невелику сковороду з непристойним покриттям, заливають сік в цукор.
РСтавка на газ і, постійно помішуючи, нехай масовий відвар, зменшити вогонь до помірних і продовжують розмішувати.
Як тільки маса цукру набуває карамельний колір з червоним відтінком, можна залити масу у форму. Ступінь зміни кольору дуже важлива, якщо колір солом'яний, то маса може приклеїти до форми, якщо червоний-коричневий - буде гірким, це червонувато-карамель, що важливо нам, вона все одно буде злегка затемніти при розсипанні.
Форма попередньо змащена тонким шаром олії і зібраної форми. Покладіть цукерку масу в отвори, вставте палички. Як палички можна використовувати зубні палички з різкими кінцями або ще можна розбити бамбукові китайську паличку (я добре розщеплюється з гладким вирізом без лопців).
Коли форма охолоджується (можна навіть тримати її під холодною водою для прискорення), ми відкриваємо і знімаємо льодяники.
Ви можете загортати льодяники в пакувальній плівці і дати дитині, коли батьки думають можливо.
Джерело: www.liveinternet.ru
