Las bacterias orales

Streptococcus salivarius, morar con nosotros en la boca, produce dos enzimas que inhiben el crecimiento de microorganismos patógenos, la formación de placa y caries. Investigadores japoneses del Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas de Tokio han demostrado que los que viven en la boca Streptococcus Streptococcus salivarius funciona como pasta de dientes, la protección de los dientes de la placa, escribe Kompyulenta. Se encontró que dos enzimas esta bacteria inhiben la formación de placa - lo que significa que en el largo plazo, y la caries dental. Según los investigadores, una de las enzimas, FruA, puede estar mal, incluso para uso comercial. Por cierto, ha sido durante mucho tiempo una preparación comercial no es una enzima similares producidos por el hongo Aspergillus niger, y también elimina la placa de los dientes. Aunque las enzimas fúngicas y bacterianas difieren en la secuencia de aminoácidos en la eficiencia de la segunda no es inferior a la primera. Para el sarro "responsable" otro Streptococcus - Streptococcus mutans. Las enzimas Streptococcus salivarius regular la actividad de las bacterias patógenas suprimir la formación de biofilm microbiano en el esmalte dental. Por otra parte aumenta el rendimiento del FRUA en presencia de sacarosa, y los más azúcares en la boca, mejor será el efecto de esta enzima. En resumen, las personas que pueden comer dulce sin ningún daño a los dientes pueden tener una rica microflora amistoso en la cavidad oral. "Guardar" enzima FruA se sintetiza no sólo Streptococcus salivarius, y otras "piezas bucales" estreptococos. Según los investigadores, otros estudios de la microflora oral sin duda presentarán algunas sorpresas y "va a llevar a la gente en" nuevas bacterias que ayudan a inhibir el desarrollo de enfermedades orales y para mantenerlo saludable. Recordemos, los investigadores sostienen que dañar a las bacterias de los dientes se transmiten de persona a persona como un virus de la gripe.

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Fuente: science.compulenta.ru/