Establecer el almuerzo desde el barro

restaurante Ne Quittez Pas (cocina francesa), que se encuentra en el centro de Tokio, sorprendiendo a sus visitantes, que ofrece platos con la adición de lodo. El creador de platos inusuales - el chef Toshio Tanabe - dice que uno de los ingredientes de cada uno de los 5 platos "menú de barro" es limpio y seguro para la salud de suelo negro, liberado de la prefectura Totigi.

Por tan sólo $ 110 amantes de experimentos culinarios pueden pedir el almuerzo de negocios, que consiste en ensalada de berenjena aditivo barro, sopa de patatas barro con la adición de trufa negro, risotto de barro con la lubina, el relleno negro de almejas con barro, que va desde las capas superiores pochvy.

Terminar la comida que ofrece un postre inusual de barro y lodo crema gratinados. Según juzgar el programa de televisión culinaria, que dio la salsa de barro del Sr. Tanabe, primero, ni rastro de suciedad o el olor sabor a tierra en un ostalos.
deliciosa salsa
La idea original para agregar los platos más comunes del agrado de tierra de hombres de negocios japoneses - el día después del show en la televisión de la empresa «Protoleaf» ya ha ofrecido su receta para la suciedad comestible ecológica - sobre la base de fibra de palma y de compost a partir de cascarilla de café.

Fuente: mirfactov.com/