Fraude Mariscos (13 fotos) Bashny.Net

Los amantes de los aperitivos de cerveza en forma de pescado salado dedicados.
Los momentos más interesantes de la producción de este producto.
Usted aprenderá qué y cómo hacer trampa.



 
Atún en la piel. De hecho - salado ahumados-triturado (o simplemente salada secada) tiras bluvaytinga.



A veces bluvaytinga filetes vendidos en su forma original:



2. sal seca (salado, ahumado) tiras de atún (carne de atún). En realidad - el producto está fabricado a partir de surimi - aplastado y coloreada por una tecnología especial de carne de pescado blanco. Hace varios años, para la fabricación de surimi usado masivamente abadejo, carbonero utiliza ahora - el pescado blanco más barato. Sólo surimi montón producido de otra "imitación" de productos del mar (en particular - palitos de cangrejo, lo que dio lugar a la famosa frase "los datos de producción de palitos de cangrejo cangrejo no fueron perjudicados").



Tiras de salmón sal seca. De hecho - el mismo atún: producto de surimi.



Sal seca-(, ahumado salados) calamares picados. Aquí la situación es mejor: aunque sería realmente calamar. La verdad no es el calamar que usted compra en las tiendas y cocinar en casa, y su hermano más barato:. El calamar gigante - Dosidicus gigas con una carne totalmente asqueroso, que es casi imposible para cocinar en casa



En los últimos años, los filetes de calamar gigante fumaban venta en los supermercados, que se ve así:



En cuanto a mí - cosas raras, pero es barato y por lo tanto comprado. Seca-sal (salado, ahumado) alas Calamar - una versión más barata de la misma materia. No sé por qué el ala más barato carcasa calamar, Por tanto os digo que es.



5. El pescado con aguja sal seca. De hecho - melanotus Tylosur acus, en realidad pescado, que se puede llamar.



En general, la forma se parece a esto:



6. jurel-seco salado.



Un pez similares - Pompano - importación congelado para su posterior procesamiento ya en nuestro país. Tenemos una tienda no se vende, ya sea bajo el nombre "pámpano" original, o bajo la fraudulenta "Vomero".



El verdadero Vomero "frente grande" y se ve así:



Nos fumamos ella. El sabor - cómo mierda caballa
. Si hay algunos artículos que me perdí - decir.
Voy a hacer una pregunta de los chinos. Con fotos solamente en palabras que no puedo explicar.

Tecnología de procesamiento.
A petición mía, el ingeniero de planta me ha descrito la producción de grandes cantidades exportadas a Rusia y Ucrania Producto:
del calamar triturado seco salado. Todo parece tan:
1. receving materias primas / entrega de materias primas a la planta.
2. Limpieza y recortar calamares / limpieza (lavar) y cortar las partes no deseadas de la canal de calamar.
3. Calamares filetes en agua hirviendo / cocinar filetes de calamar en agua hirviendo.
4. condimento con los ingredientes / ingredientes aditivos agua (sal, azúcar, D-sorbitol, glutamato monosódico).
5. Dring / secadora.
6. asado / prozharka.
7. Triturar / molienda.
8. condimento / ingredientes re-aditivo Finales (sal, azúcar, D-sorbitol, glutamato monosódico).
9. Secar la final de los productos / re-secado.
10. Registros coherer inspeccionan / que no podía traducir.
11. Embalaje / envasado.
12. Llevado a almacenamiento en frío / almacén de entrega.

La composición del producto final se parece a esto:. Calamar 89%, azúcar 7,2%, 1% de sal, glutamato monosódico 1%, D-sorbitol 1,8%
Desde que yo no soy un químico, la pregunta es: ¿Qué es el glutamato monosódico y D-Sorbitol?
Este último (según tengo entendido) algunos antibióticos. Hay especialistas en lectores?
Bueno las últimas recomendaciones.
Todo lo anterior, no se recomienda para su uso.

Fuente: the-fencer.livejournal.com