Recopilación de arándanos Bashny.Net

Arándano crece en los pantanos del hemisferio norte y sus bayas son ricas en varias vitaminas y oligoelementos. De ellos preparar todo tipo de bebidas y zumos. "¿Y qué es uvas cosechadas tan extravagantes?" - Usted pregunta
.
La respuesta a esta pregunta se puede encontrar en este ensayo fotográfico. Los hombres con monos como barqueros hace muchos siglos, tiran de una cuerda sobre sus hombros y tirar de la alfombra de cerco rojo cerca de la orilla. A fines del otoño, los meteorólogos prometió calor, pero engañados. Aire, tierra, el agua, el frío, el viento, un disparo en la cabeza. Un campesino botas de pesca y chaquetas. Ivan - gorro de lana rojo
.
- Gris, que es para no flotar
!
- Vanya, tirar la cuerda
!
Chinnaya procesión de tractores seleccionado en tierra. RV Tina. Tiempo - 10 horas. Funcionará hasta el anochecer.

Ivan, cuyo casquillo rojo - jóvenes profesionales. Pinsk terminó edificio "Khobzey" y vive en Parakhonsky. En la empresa "Polesskiye Zhuravin" llegó a la detención. Ivan respiro, junto con un compañero, se recostó contra el "Passat", el consumo de café de un termo, fuma.

- El trabajo parece ser simple. Cheques de verano obkashivali ahora más difícil - tire de la baya - sobre la vida del hombre. - Pago de 2, 5 millones de dólares para la colección prometido más, porque tienes que estar todo el tiempo en el agua. Pero tengo que quedarme aquí por mucho tiempo no lo hará, así que. 2, 5 millones vivirán quizás? Siete empezar avergonzado. Sus amigos dicen en Minsk en la construcción de 10 millones de dólares en vestidos ligeros. Tenemos que ir a Minsk! ¿O no?

No nos comprometemos a dar a Ivan un consejo, y el jefe es algo que grita. Ivan toma la cuerda, su turno para tirar de la alfombra roja de arándano. Dice algo acerca de Minsk, pero el motor del tractor con zumbido correa transportadora y ahogan la palabra.

. Ivan colegas más experimentados esperan llegar a cosechar al menos 12-15 million Pero eso es un bono de una sola vez, el salario medio, dijeron - bajo 4000000
.

Está en la naturaleza de todo simplemente en el pantano. La tecnología de la creciente plantación de arándanos fruto grande-tiene muchos matices. Curiosamente, la tecnología, la siembra, primero equipo bielorrusos ya ha recibido los estadounidenses. Fue a finales de 1980.

Fechas de siembra óptimas - principios de mayo.
Berry plantados en suelos ácidos, mantener la humedad entre 95-98%, si es necesario, hacer fertilizante. Stow malezas, dan paso. Cranberry aparece por primera vez en el tercer año. En el "Polesie Zhuravin" crecer diferentes variedades, algunas del sonido en el extranjero no está clara, "Stevens", "Makfarlin", "Crowley" ... A partir de estas piezas arándano baya bog tiene dimensiones grandes (2-2, 5 cm) y la falta de olor baba. < br />

Para comenzar la cosecha a finales de septiembre. Los primeros cheques estanques inundados con agua, cuyo nivel alcanza 30-50 centímetros. Luego de entrar en el acto por el spetstraktora MTZ. "Bielorrusia" con Motovilov, como segadores cosechadoras, cree, como dicen aquí, "interruptores" de agua.

La baya está maduro, bajo la influencia de chorros de agua se cortan los tallos, arándano salta a la superficie. Los trabajadores recogen sus pontones, personalizar transportadora.

Aquí baya lavado de las hojas, entonces - debe clasificando. A una temperatura de 18 grados bajo cero se congela y se envasa para su envío a los clientes.

- No quiero tomar, infección. No, nuestro arándano pronto no necesitará,
- Ivan grita a través de un motor crepitante. A continuación, no hasta el final de los derechos.

Formalmente "Polesskiye Zhuravin" - JSC, pero la mayor parte de las acciones de propiedad del Estado. Creado por él sobre la base de Pinsk plantación de arándano. Ahora cuenta con una zona de aquí, incluso voló Presidente Lukashenko. Prueba de ello es la foto en la oficina del director. Vasily Lyagusky, sin embargo, prefiere no hablar del pasado sino del futuro. Tenía baya promete ser difícil. - Todo se puede vender en el extranjero, incluidos los arándanos, - dice él. - Pero ¿a qué precio? Ahora bien, esto es difícil. En el Europeo, el mercado ruso llegó a los americanos. Organizaron de sistemas, tecnologías probadas. Qué puedo decir, una baya crecido en cinco estados, y cada uno tiene sus propios arándanos perfil University! Los contenedores de los EE.UU. vienen a Hamburgo, San Petersburgo, Finlandia y se dispersan rápidamente en Europa. Para competir con los estadounidenses, el costo de nuestra arándano no debe ser mayor que el dólar por kilogramo. Y tenemos cinco veces el precio de los combustibles subieron. Creo que este año será de alrededor de el costo del euro. Aunque en tales circunstancias, es mejor no hacer predicciones.

Arándanos bielorrusas, dijo Vasily Lyagusky comprar Rusia, Inglaterra, Polonia, los países bálticos, Kazajstán, los Países Bajos, y muchos otros países. En arándanos todavía puede ser ganar dólares. El rublo es más difícil.

- ¿Qué hacen los europeos de arándanos Pinsk
? - Zumos, mermeladas, muchas cosas. Ahora esta de moda: la víspera de Año Nuevo, la víspera de Navidad en Alemania, Inglaterra, pero incluso en Polonia pavo anfitriona y ganso preparado con salsa de arándanos. Desde nuestro, bielorruso incluyendo arándanos. Las bebidas de frutas qué la gente sana. Los estadounidenses cuentan aquí que cada día la bebida de jugo.

- Arándanos Belarús Bielorrusia necesitan
?
- Por supuesto, estamos trabajando con las fábricas: y conservas, y la elaboración del vino. Y hacemos mermeladas, mermeladas, alimentos para bebés. Pregunta oportunidades en la industria de procesamiento. Eso le dio a los productos de fábrica de conservas Bykhov todavía están a la espera para el pago. Este supermercado, donde el dinero se dibuja mucho tiempo fuera. Y la demanda ha caído, la implementación es débil. Los productos de nuestras tiendas arándanos nunca mentir en los estantes superiores. Incluso ofrecer a pagar por el merchandising. Estoy listo para ir a por ello ...
- El jugo de arándano puede encontrar en todos los hipermercados Minsk - incluso en los estantes más bajos ...
- Una vez más la economía. ¿Por qué los fabricantes dolor de cabeza con zumos naturales caros? Es mejor comprar un barril de un concentrado, añadir agua. Y vender este "jugo reconstituido" con todo tipo de estabilizadores y fijador de color. El problema, de nuevo, en el procesamiento de, bueno, entonces - en el comercio. Hay un círculo vicioso.

Hemos construido a sí mismos una pequeña tienda, pero es necesario que los préstamos de bajo costo, que no son. Prepon mucho! Recientemente en Minsk fue una exposición china, mirando a su equipo, lamer. Hay y la tecnología, y los huéspedes simplificados. También tiene que ver con el atasco tabletochku que el tren se puede abrir y se extendió en un rollo, así que tienes que pasar - no pasa. Mucho alrededor de los reaseguradores. Personas rechazado cazan al riesgo.

Los subsidios del Estado "Zhuravin" no consiguen. Para sobrevivir, la empresa debe ya sea reducir los salarios o aumentar la productividad o para arruinar precios (personas físicas, por ejemplo, los arándanos ahora se venden por 20.000.). Estándar, en general, la ecuación de Belarús.

- En Estados Unidos, el proceso de crecimiento mecanizada ciento 95. tasa Nos arándano de frutos grandes - alrededor de 70 - dice Vasily Lyagusky. - Hoy en día, la tecnología muy por delante. En Estados Unidos, hay varios tipos de limpieza, incluso el aire. O esto: entre los controles de Represas son camiones que transportan agromost sobre el que colgaban un conjunto de equipos. Tractores no pisotean en el cheque como somos. Después de que los arándanos molienda, alimentado el tronco, es una mierda baya agua. Y la clasificación se organiza mucho más eficientemente. También tenemos que llegar a esto.

- No es demasiado tarde para ponerse al día cuando perdió más de 20 años? - Sea prudente! Y el riesgo - no desalentó director. * * *

"Uno, dos, tres - tener" - se escucha cerca del check-estanque. Tropa tractor nuevo irrumpió piscina baya. En boca está el sol, la alfombra roja como la sangre en sus rayos jugar cientos de luces. Ivan se quita el sombrero para secarse el sudor de la frente, y pidió a alguien cuánto tiempo ... Eso es la mitad que el cambio tuvo lugar.