Galletas de queso con semillas de sésamo

 
Ingredientes (40-45 galletas):
200 gramos de queso cottage
150 g de mantequilla
160 g de harina de trigo
1
huevo (Parmesano puede tomarse Desde barato. - Kostroma) 100 g de queso duro
1 cucharada pimentón molido (me las arreglé sin ella)
1 cucharada de azúcar
0, 5 cucharaditas
sal
sésamo
Método de preparación:
Mezclar la mantequilla, requesón, harina, yema de huevo, la sal, el azúcar y pimentón, amasar la masa, desplegar finas, espolvorear con harina y rodillo 4 veces, cubrir con papel de aluminio y quitar 1 hora en la nevera. Rallar el queso con un rallador fino. Estirar la masa, espolvorear con queso, darse la vuelta varias veces, cada capa de espolvoreado con queso. Estirar con un espesor de 1 cm. Cortar los moldes de repostería. Usted seguirá siendo un pedazo de masa restante innecesario. Sus desenrollar y cortar figuritas, hasta que finalice la masa. Comparte sobre papel de horno en una bandeja para hornear. Lubrique proteína, espolvorear con semillas de sésamo. Hornear durante 15 minutos en un horno a 180 grados.