Pizza italiana



 
Ingredientes:
 - 220 ml de agua;
 - 0, 5 cucharadas de harina;
 - 2 cucharaditas de levadura seca;
 - 2 cucharadita de azúcar;
 - 1 cucharadita de sal;

Masa:
 - Artículo 2 a 2,5. harina;
 - aceites vegetales 8 SL;

Llenar cualquier

Preparación:

En agua caliente para disolver la levadura, azúcar, harina y sal. Deje nuestra cerveza en un lugar cálido para que fermente. Acerca de 25-30 minutos. No se olvide de la temperatura del agua en la que la levadura raza. Temperatura de nada menos y no más de 36 a 39 grados.

Cuando nuestro Opara aumentó de tamaño, agregar a ella el aceite vegetal y harina. Añadir la harina poco a poco, centrándose en la prueba. Es mejor no llenar de verter. Amasar la masa esté suave y se deja en un lugar cálido durante 2 horas.

Comparto la masa en 2 partes. Haz dos pizzas medianas con 28cm de diámetro. Cada pieza se estira y manos amasando dedos alrededor de los bordes, consiguiendo así el círculo de masa que será la base de nuestra pizza. Déjelo en un lugar cálido durante 15 minutos. Yo no uso un palo de amasar, la pizza no aceptará.

Bueno, ahora el llenado. Elija cualquier tipo de amor. I es una secuencia en los ingredientes: Basado en frotis de mezcla de mayonesa y salsa de tomate con una capa delgada, a continuación, de una manera caótica para dispersar en jamón pizza, setas, tomates y sobrescribe todo el queso.

Cocer en el horno durante 20-25 minutos a una temperatura 200gradusov. Concéntrese en tiempo confiando en el poder y las características de su horno. Tengo una pizza hasta que la masa se dore ligeramente inferior al bello color dorado.

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