Buñuelos de queso Cottage

 
Ingredientes:
El requesón - 250 g
Harina - 300 g
Huevos - 2 piezas
. Azúcar - 100 g
Soda - 1 cucharadita

Sal Método de preparación:
Batir los huevos con una batidora. Añadir el azúcar, batir todo junto. Agregar el bicarbonato de sodio (no extinguir), sal (al gusto - un poco), queso cottage. Toda la mezcla. Absorber la harina y mezclar todo de nuevo. Obtén bastante rígida adherencia masa a las manos. Tire de las manos de tanques pripyliv y harina de mesa - por el despliegue de piso en otro lugar stakana.Dalshe divido la masa en tres partes (los tamaños no permiten mi rollo escritorio todo a la vez))) y rodó cada espesor de alrededor de 0, 5-0, 7 cm. Haga cosa no delgada. Corté un círculo completo vaso grande, y una pequeña tapa tallada en cada círculo Once Around. Resulta que cerca de 25 piezas. panecillos o aceite kruzhochkov.Razogrevayu (soy una pequeña fritura sartén, vierta el aceite a 3 cm de altura.) a fuego moderado - comprobar el grado de preparación de la temperatura del aceite de aceite de lanzamiento de pequeños trozos de masa, si usted comienza a reunirse en torno a una pieza de burbujas, optimalnaya.Ya lanzar tres cosas - poco aumento de volumen. Frito muy rápidamente - hasta que estén doradas
. Luego freír círculos - se convierten en bolas))) Difundir panecillos listos en una servilleta para absorber el exceso de aceite. Para su gusto, se puede espolvorear con azúcar en polvo.