Calzone



 
Ingredientes:

Masa:
220 g de agua caliente.
azúcar 1ch.l.
20g levadura fresca. (O 2 cucharadita seca)
Harina 400g.
30 g de aceite de oliva.
sal 1ch.l.

Relleno:
Queso mozzarella 300 g.
tomates 400g.
100 g de jamón.

sal pimienta

albahaca
orégano
Preparación:
Dough. De estos productos amasar la masa y dejar leudar en un lugar cálido.
Relleno. Hasta que la masa es adecuado, vamos a llenar. Hacemos una incisión cruzado tomates, vierta agua hirviendo. Después de 2 minutos, escurrir el agua. Pelar los tomates y quitar la cámara de semilla - el exceso de líquido que no necesitamos. A continuación, cortar en trozos, poner en un colador y otra vez para dejar de lado el exceso de líquido.

Rallar el queso. Rebanada de jamón. Agregar los condimentos. Es mejor utilizar fresco, albahaca verde. Pero no se encuentra y, por tanto, sustituir de que se secara.

Para el color, añadí perejil.
Además, yo no tenía los tomates kollichestva deseados. Y añadió que el peso total de 100 gramos y 100 gramos de pimiento rojo. puerro.

Todos mezclar y obtener un relleno ensaladera.

Estirar la masa.
Cómo desactivar Calzone describe en detalle en la foto.
Relajado en una bandeja para hornear. Lubrica agua tibia.
Hornear 200 ° C durante 20 minutos.

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