Albóndigas caseras

 
Ingredientes:
La carne molida - 500 g
2 rebanadas de pan
Ajo - 2 dientes

Perejil fresco picado Queso parmesano rallado - ¼ de taza
De leche - 2 cucharadas

1 pc - Huevo Sal y pimienta

Preparación:
En una licuadora. Pan cortado en cubos. Batir combinar el perejil y el ajo. Añadir parmesano y batir de nuevo. Las porciones pequeñas, agregue los cubitos de pan, luego picados y al final de los huevos, la leche, la sal y la pimienta.
Manos. Cortar el pan. Queso rallado, ajo exprimido, perejil picado, sal y pimienta mezcla. Batir los huevos y añadir la leche. Mezclar y añadir la carne picada al final. Revuelva con un tenedor o con las manos.
A ciegas obtenida de bolas de carne picada y freír en una sartén o en la parrilla (7-9 minutos) a otro marrón.