Pollock, papa al horno sobre un lecho de hongos al pie de un abrigo de piel

 
Pollack 800 g de patatas 2 uds., Cebolla 1 ud., 200 g de champiñones, tallo de apio 1 ud., 2-3 dientes de ajo., Fermentada al horno leche 500 g de huevo 1 pcs., Soda, la harina, la sal, la pimienta Planta mezcla , jengibre, aceite vegetal para freír.

Limpiar el pescado, cortado en porciones y cortar los filetes. Filetes con sal y pimienta y se sofríe en aceite vegetal. La cáscara de papa y de la rejilla. Vencido por el exceso de jugo. Sazonar con sal. Setas hervir. Cebolla picada y el apio, añadir los champiñones y freír en aceite vegetal.
Preparar el relleno. Batir el huevo y la sal. En ryazhenka añadir el huevo, el bicarbonato y la harina., La masa era como la crema agria.
Ahora realmente comenzar a ensamblar las comidas para la preparación final.
Fuente de horno engrasada con aceite vegetal. En la parte inferior había una cama de patatas ralladas. Agregar la pimienta y el jengibre en polvo. En una cama de patatas poner una capa de pescado frito ryby.Na put vegetales fritos con setas. Poperchit.Sverhu todo vierta la salsa preparada. Hornee a 180 t - 200 ° C (en función a bordo) 35 a 40 minutos, hasta que la masa se dore. Al momento de servir verduras adornar, decorar con verdes y salsa que más te gustan.

Buen Provecho!