Baklava armenio

 
Ingredientes:
Para la masa:
La harina de trigo - 2 tazas
Mantequilla - 50 g
Levadura -
20g Huevos - 1 pc.
Agua - ½ taza
Para el relleno:
Nuts - 250g
Azúcar - 1 taza
Miel - 100-120 g
Huevos - 1 pc.
Canela
Cardamomo

Preparación de baklava receta armenio:
1. Derretir la mantequilla a fuego lento.
2. El huevo bate con mantequilla derretida, añadir diluido en agua tibia y la levadura, la harina, amasar la masa y dejar que se "ajuste" de 1,5 a 2 horas.
3. Durante este tiempo, preparar el relleno. Las nueces se seca en una sartén, aplastarlos con un cuchillo, mezclar con el azúcar, la canela y cardamomo.
4. acercaron Divida la masa en dos partes. Estirar una pieza de 2 mm de espesor, y el otro - 3 mm.
5. grasa para hornear con mantequilla, se extendió sobre una capa de masa, que es más gruesa de 4 mm de capa superior puso el relleno, luego una capa más delgada de masa. A lo largo de los bordes de la zaschipyvaem masa.
6. Nos reservamos baklava en reposo durante 10 minutos para vino, y luego lubricarlo con yema de huevo batido y cortar todo el producto en los diamantes del mismo tamaño.
7. Ponga la cacerola en el horno caliente (200 a 220 C) y hornear durante 20-25 minutos baklava.
8. El baklava caliente acabada generosamente verter miel para infiltrar no sólo la capa superior, pero abundante.
Sweet Honey baklava armenio prescripción listo. Té Brew y disfrutar el sabor!