Muy suave y esponjosa tortilla !!!

 
El principio es - cuanto menor es el diámetro del molde, mayor es la tortilla
.
Vamos a necesitar:
huevos - 5 pcs
Leche -1stak (200g)
sal 1/2 cucharadita
mantequilla -50 g

-1. Precaliente el horno a 200gradusov
-2. Mezcla de huevo bien (paliza no es necesario) con la sal y la leche con un tenedor
-3. Molde de vidrio o dos a la carta de drenaje de grasa. aceite, vierta la leche -. la mezcla de huevo
-4. Poner en la forma de un molde de metal, del lado de alta, en su verter el agua, el agua debe llegar a la forma mediados de vidrio.
-5. Enviar este edificio en el horno durante 30 minutos.
-6. Después de 30 minutos, levántese edificio: quitar el molde de vidrio del molde con agua, se extendió a lo largo de la superficie de los pequeños trozos de tortilla de ciruelas. aceite y enviarlo en el horno durante 5 minutos ... en este caso no estará en la tortilla dorada.
Buen Provecho!