Patatas gratinadas con queso y cebolla



 
Ingredientes:
 - Patatas - 750 g
 - Mantequilla - 40 g
 - Gran
cebolla  - Leche - 100 ml
 - Queso rallado - 200 g
 - Mostaza Dijon - 1 cucharadita
 - Sal y pimienta - al gusto
 - Tomates - 2-3 pcs

Preparación:

Caliente el horno a 200 grados. Hervir las patatas en agua con sal (15-20 minutos). Mientras que las patatas estén cocidas, derrita la mantequilla en una sartén y freír la cebolla hasta que el estado dorado. Agregue la leche y cocinar casi a ebullición. Escurrir las patatas y convertirlo en un puré. Añadir la leche, la cebolla y el queso ¾ y mostaza y un poco de sabor.
Cepillo del plato con mantequilla y colocar allí el puré de papas, queso rallado y espolvorear una capa de rodajas de tomate en la parte superior. Hornear durante 20-25 minutos hasta que el queso es zapechetsya no vuelven doradas.

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