PASTEL "leche de paloma" sin hornear



 
Ingredientes:
 - 30 g de gelatina
 - 4 cucharadas
azúcar  - 4 cucharadas
cacao  - 1 taza de leche
 - 400 g
crema agria  - 250 g de mascarpone
 - 150 ml de bajo contenido graso
crema  - 1 taza de azúcar

Preparación:

Verter un vaso de agua fría 10 g de gelatina a la capa de chocolate. Deje que se elabora cerveza. Revuelva el azúcar (4 cucharadas) y cacao en polvo (4 cucharadas, tomé Nesquik).

Cuando la gelatina se hinchan, añadir el azúcar y el cacao. Para entrar en calor para disolver la gelatina. Verter en el molde preparado (engrasado). I en la forma de un anillo de silicona. Poner en el congelador a minuto mezcla congelada 20-30.

Gelatina (20 g) verter 1 taza de leche fría. Nos reservamos el oleaje gelatina. Crema agria, queso mascarpone, nata y baja en grasa 1 taza de remolacha azucarera hasta que espese.

Calienta gelatina hinchada en la leche y verter en un recipiente con masa en la mama, sin necesidad de apagar el mezclador y batir hasta que la mezcla completa. Dejar durante 10 minutos para enfriar la masa.
Tomamos del congelador para formar una capa de chocolate congelado. Verter en la parte superior de la capa de blanco. Ponga en el refrigerador para completar la solidificación. Me puse a dormir.

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