Plátano de queso



 
Ingredientes:
Para la base de
200 gr. galletas
50 oz
mantequilla derretida 1-2 cucharadas. cucharadas
leche

Crema 400 gr. 9% requesón
100 gr. crema agria 15%
4 cdas. cucharadas luz
miel 200 ml. 33% de crema (usé crema secada Dr. August Oetker que necesitan para sacudir con 150 ml. De leche)
2 cdas. cucharadas de azúcar en polvo
1 cdta. De vainilla
azúcar 1 cdta. Cáscara de limón
3 cdas. cucharadas de jugo de limón
8 c. bystroratvorimogo gelatina.
3 plátano pequeño (si más de 2)

Bottom y parachoques dividieron diámetro molde 19-22 cm. Sentar pergamino engrasado. Galletas trituradas en migajas, mezclar con la mantequilla y la leche, una gran cantidad de RAM para la parte inferior de la forma, mientras que en el refrigerador limpio.
Bananas (en avance de la nevera para que estén a temperatura ambiente) pyurirovat. La gelatina en el zumo de limón, luego se disuelve en un baño de agua, mezclar con el puré de plátano, poner en el refrigerador por 10 a 15 minutos, la masa debe ser un poco "agarrar" ver que no se convierta en una gelatina.
Requesón por un tamiz, agregar la ralladura de limón, crema y miel, un poco de látigo, bata la crema por separado con el azúcar en polvo y el azúcar de vainilla, agregar un requesón puré de plátano y crema, todo está bien de nuevo el látigo, poner la crema en forma, poner en la nevera para unos pocos horas, preferiblemente durante la noche.

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