Albóndigas de pollo con huevo

 
Ingredientes:
 - Pechuga de pollo (una de pollo)
 - Huevo (2 + 1 cruda hervida para empanar) - 3 piezas
 - Verde (tengo eneldo, alcaparras)
 -
Sal  - Cherny Pimienta
(tierra)  - Aceite vegetal (para freír)
 -
Pan Rusk
Preparación:

1. Desde un pollo consigue 2 pedazos de tocino. Cada incisión cuchillo a lo largo para descubrir como un libro. Trate de no cortar.
2. repelen ligeramente cada pieza, cubrir con papel film. Piezas rotas-off de la sal, la pimienta, las hierbas picadas y la propagación hacia el centro poner el huevo.
3. rebanada apagar rollo y forma bitochek. Sumergido en el huevo, espolvorear con pan rallado.
4. Tanto la bola blanca en una fritura sartén hasta que se dore por todos los lados, y retire de media hora en el horno a 180 grados.
5. chuletas Ready cortan en rodajas y servir. Jugosa y muy sabroso!