Cocinar trufa casa

 
Usted necesitará:

Azulejos de chocolate negro - 2 piezas
Yema de huevo
Petróleo - 25 g
De crema de leche -
1 cucharada Almendras molidas -
50g Brandy (ron / licor) - 2 cucharadas (en nuestro caso el licor)
Cacao para espolvorear (a menudo a base de cacao, y algunas de ellas con cerezas secas picadas, la cereza tanto como para mí más sabroso)

Preparación:

Derretir el chocolate en baño de agua a un estado líquido.
Para esto, añadir la nata y la mantequilla, a la vez que se agitaba lentamente.
Luego viene la yema de huevo y almendras ralladas, una masa viscosa.
Al final, añadir el ron / brandy / licor (a su gusto), revolver bastante y enviar la masa resultante en el refrigerador por 1, 5-2 horas.
Después de bolas de rodillos solidificación. Después de eso, rodar las bolas en el cacao. Caramelo listo!