Cazuela de setas y patatas



 
Ingredientes:
350 g de champiñones frescos o congelados (champiñones, setas, níscalos, blanco, etc.)
600 g de patatas
150 g de cebolla
150 g de crudo (sólido o semisólido)
crema agria (10-20%) - 100 gr
aceite vegetal - 2 cucharadas

sal pimienta

Preparación:

1. Hervir las setas hasta que esté cocido (champiñones cocidos 30 minutos después de la ebullición).

2. Hervir las papas hasta que estén tiernos. Cebolla cortada en aros de media.
Freír en aceite vegetal. Patatas enfriar, pelar y cortar en rodajas.

3. Rallar el queso con un rallador medio. En una fuente de horno (cualquier forma - de cerámica, arcilla, vidrio) Coloque la mitad de las patatas, un poco de sal y pimienta. Lubrique la crema agria.

4. Coloque los champiñones, un poco de sal y pimienta. Lubrique la crema agria.
Ponga un arco. Poner las patatas restantes. Espolvorear con el queso.

5. Coloque en el horno. Hornee a 180 grados durante 30-35 minutos

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