Patatas con setas a la crema



 
Ingredientes:

Alrededor de 8 patatas medianas,
400 gramos de setas (champiñones),
4 dientes de ajo,
un pequeño manojo de perejil,
4-5 cucharadas de aceite vegetal o de oliva,
sal y pimienta recién molida negro,
300 ml de nata para montar.
Precaliente el horno a 200 grados. Limpiar y lavar las patatas, luego se corta en rodajas finas (2-3 mm) .Horosho Lave las papas de almidón y dejar escurrir.
Mientras, cortar las setas.
Calentar el aceite en una sartén de fondo grueso a fuego medio. Off-dyval patatas, remover con una cuchara de madera para que todos los de la chatarra-tics estaban cubiertas de sal y pimienta maslom.Dobavlyaem.
Continúe revolviendo hasta que hasta que veamos cómo las rodajas coche-Tofel vuelven pegajosas porque papa comienza a producir almidón. Al mismo tiempo calentar el pan de setas, añadir 1 cucharada Setas propagación aceite Oli-vkovogo,
sal Una vez que las rodajas de patata son pegajosas, agregue el ajo y vierta la crema, lo suficiente para cubrir todas las rodajas de patata, pero no más, sólo el sabor será menos grasa, pero sigue siendo igual de rica y cremosa.
Bates fuego y cocer las patatas durante unos cinco minutos, hasta que la crema espese ligeramente
Sacar de las setas listos calor.
Picar el perejil. Retire la sartén del fuego con patatas y especias comprobar el sabor. En este momento es posible añadir una sal o pimienta, si su número parece ser insuficiente. Intervenir en las setas plato y perejil.
Mueva todo junto en una fuente de horno. Cocer en el horno durante 20 a 30 minutos. ¡Todo! El plato está listo!

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