Costillas de cerdo en un adobo picante de cítricos y miel



 
Costillas de cerdo - 500 g
1
cal 1 pequeña
naranja 2 dientes de ajo
1 mesa. cucharada de mostaza
Planta pimentón
Pimienta molida negro
1 mesa. l. oliva
aceite 1 mesa. l.
miel Secado
eneldo Costillas lavadas, cortadas en pedazos a la carta. Preparar la marinada:
Retire la cáscara del limón y naranja, exprimir el jugo de ellos. El ajo se pasa a través de la prensa. Mezclar todo esto con el resto de ingredientes. Ponga esta mezcla en las costillas, mezclar bien y dejar marinar en la nevera durante 2-3 horas.
Después de la propagación de 2 capas de papel de aluminio, vierta el adobo a la misma, abrigo, se coloca en un molde y poner en el horno a fuego lento (180 C) durante 1, 5 horas.

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