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Picar con champiñones y queso
Ingredientes:
4 chuletas de cerdo (no muy bien)
100 gr. setas (alevines hasta que esté cocido)
100 gr. queso
sal y pimienta al gusto
un poco de cebolla verde
jugo de limón
Preparación:
Caliente el horno a 180-200 grados.
Preparado para luchar contra un poco de carne a ambos lados de la cara lisa del martillo.
En un calor sartén un poco de aceite vegetal, frote los filetes con sal y pimienta, rociar con el jugo de limón, de forma rápida freír durante 2-3 segundos en ambos lados, para pasar sobre una bandeja de horno, se extendió a la cima rebanadas griby.Nakryt de queso. Poner en el horno durante 15 minut.Podavat inmediato espolvoreado con cebolla verde picada.
