Asar en una olla



 
Ingredientes (para 1 bote)
250 g de ternera
Patatas - 3 uds.
Zanahorias - 1 pc. (No grande)
Cebollas - 1 pc
. Tomate - 1 pieza.
Pimienta dulce - 0, 5 PC
. Cualquier verdes - un pequeño manojo
Ajo - 1 diente
Mayonesa, crema agria (1 cucharada)
Sal y pimienta
Hoja de laurel
Guisantes pimienta negra
Especias para
carne
Preparación:
Cortar la carne en porciones piezas, añadir sal y pimienta al gusto.
Las cebollas y las zanahorias picadas, sofría.
Añadir la carne picada, freír hasta la mitad. Cortar las patatas, tomates y pimientos, añadir verduras picadas.
Hierva el agua en una cacerola pequeña, agregar las especias para la carne, llevar a ebullición y se apagará.
En una olla poner la carne, luego las verduras en la parte superior de la mezcla de mayonesa, crema agria y el puré de ajo.
Vierta un poco de agua con especias (aproximadamente la mitad del bote).
Para conservar el sabor, al amparo puso mejor una capa de papel de aluminio.
Cocer en el horno a 180 grados durante 35-40 minutos.

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