Ensalada Cesar

 
Ingredientes:

Media hogaza,
300 g de pollo,
lechuga,
50 g de parmesano,
diente de ajo,
Olivos. aceite.

Repuestos:
2 yemas de huevo,
2 cucharaditas mostaza,
diente de ajo,
De jugo de limón 2 cucharadas,
1 cucharadita 6% de vinagre,
100 ml de aceite de oliva.

Preparación:

Mezclar 5 cucharadas de aceite 1 diente de ajo, exprimido a través chesnokodavku. Dejar actuar durante 15 minutos. Baton cortado en cubos pequeños. Freír las rebanadas de pan con ajo en la mantequilla hasta que estén doradas. Filetes cortados en trozos pequeños.

Filetes Freír en la mantequilla hasta que estén tiernas, añadir sal y pimienta. Haga vestidor. Para ello, frotar las yemas con la mostaza. Agregar el ajo exprimido a través chesnokodavku, revuelva. Añadir el vinagre y el jugo de limón. A continuación, añadir la mantequilla, mezclar bien, añadir sal y pimienta al gusto.

Parrilla queso. Ensalada romper sus brazos, poner en un plato. En ensalada poner los filetes y el pan frito. Rociar con la salsa. Espolvorear con el queso parmesano.