Pescado frito rebozado

 
Ingredientes:
500 g de filete de pescado (cualquiera de su elección)

sal pimienta
condimento para pescado (opcional)

aceite vegetal
Para la masa:
3 huevos de gallina
150-200 g
harina tamizada 200 ml de leche
especias al gusto

Preparación:

Lavar los filetes de pescado, cortado en trozos medianos. Sazone con sal y pimienta y se sazona con especias.

Hasta los peces insistió preparar la masa. Batir los huevos, añadir la sal, agregar la leche y revuelva. A continuación, añadir poco a poco la harina, revolviendo constantemente bateador. Asegúrese de que no queden grumos.

Ponga en una sartén caliente el pescado, previamente obmoknuv en masa. Freír en aceite de girasol durante 5-7 minutos a fuego medio. A continuación, gire hacia el otro lado y se fríe para otro al mismo tiempo.