Los pasteles de queso en Kievski

 
Ingredientes:

400 gr. queso
1
huevo Artículo 0.5. cucharadas de azúcar
pizca de sal
una pizca de vainilla
1 taza de harina
0.5 tazas de pasas
mermelada espesa o mermelada 1-2 cucharadas. cuchara
pan rallado blanco

Preparación:

1. Pasas vierta agua hirviendo durante 5 minutos, escurrir el agua, secarlos en una servilleta pasas, picado y mezclado con mermelada, debe dar un relleno viscoso.
2. Requesón por un tamiz, se mezcla con el huevo, la sal, el azúcar y la vainilla, agregar la harina tamizada, amasar la masa, si se pega a las manos entonces usted puede agregar un poco más de harina.
3. La masa se divide en trozos pequeños, mesa y la mano de aceite, de un pedazo de masa formada en una torta en medio de un poner un poco de relleno, borde zaschipnut, pastel de queso redondo moldeado, rodar en el pan rallado.
4. Los pasteles de queso freír por ambos lados hasta que estén doradas en aceite vegetal, se suman en una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.