Buñuelos de queso Cottage

 
Productos:

El requesón - 250 g
Huevo - 3 piezas
. La harina de trigo - 8 Art. cucharas
Azúcar - 3 cucharadas
Soda - 1/2 cucharadita
Sal - 1/2 cucharadita
El aceite de oliva (o girasol)
El azúcar en polvo, vainilla - al gusto

Preparación:

Mezclar el requesón, huevos, harina, azúcar, polvo de hornear y la sal hasta que, no consistencia espesa suave.

En una cacerola vierta el aceite de oliva, de modo que se puede cargar al menos la mitad de un donut. Calentar el aceite.

Con la ayuda de una cucharilla de masa para formar una bola y lo puso en aceite hirviendo. Al formar Sumerja la cuchara en aceite vegetal. Donut freír a fuego medio, girando constantemente, por lo que se dore uniformemente en todos los lados hasta que se dore.

Donuts listos para poner en una toalla de papel para que absorba el exceso de grasa.

Servir los buñuelos calientes, densamente espolvoreadas con azúcar en polvo (con vainilla).