1207
Ensalada "rico"
Ingredientes:
250g
carne de res 2-3 pepinillos en vinagre (pequeño)
1 cebolla grande
1 grandes
zanahoria setas (cualquiera)
2 huevos
Preparación:
Hervir la carne de res, cortado en tiras. También en rodajas de pepinos. Cebolla picada, zanahorias frotan con un rallador grueso y se fríe en aceite vegetal.
Hervir los huevos y cortar finamente.
Hervir las setas y freír en aceite.
Todos mezclar y sazonar con mayonesa.
Se puede espolvorear queso encima.