1921
Té Masala (té con leche con especias)
Ingredientes:
2 vainas de cardamomo verde (puede añadir 2 más, si te gusta ingenioso)
2 tazas de agua hirviendo
3 cucharadas de soldadura
3 tazas de leche baja en grasa
3-4 cucharadas de leche condensada
Preparación:
Aplastar suavemente las vainas de cardamomo para obtener semillas. En una cacerola pequeña verter las semillas de cardamomo y agua hirviendo lugar. Ponga en un pequeño fuego para cocinar hasta que hasta que sienta el olor de cardamomo. A continuación, colocar sus hojas de té en una sartén y dejar a fuego lento sellada. Cuando el té para elaborar cerveza, verter la leche y cocine a fuego medio. Periódicamente se agita la leche no se quema en la parte inferior. Cuando la leche empiece a hervir, añadir la leche condensada. Cuando la leche "está a punto de salir corriendo", retire la cacerola del fuego. Colar las de té, hojas de té y desechar las semillas de cardamomo. Servir el té caliente.