Estofado en México

 
Ingredientes:

Filete de pollo - 500 g
Tomates - 2-3 pcs
. Pimienta dulce - 02/03 uds
. Zanahorias - 2-3 pcs
. Maíz (enlatados, congelados, frescos - al gusto) - 350 g
Frijoles rojos (enlatados, congelados, frescos - al gusto) - 350 g
Cebollas - 2 piezas
.
Sal
Aceite vegetal Canela
Secado
ajo Secado
pimentón Secado
polvo de tomate
Chile en polvo
Preparación:

1 cebolla cortada en aros de media y se puso una sartén caliente, untada con aceite vegetal. Ligeramente freír a fuego lento.
2. Las zanahorias cortadas en cubos y agregar a la cebolla.
3. Peppers quitar las semillas, cortar chetvertkoltsami añaden a las verduras saltear.
4. Cortar los tomates en chetvertkoltsami añaden a las verduras saltear
5. Para agregar el maíz verduras (si se utiliza en lata, primero debe ser drenado).
6. Para agregar las verduras frijoles rojos (si se utiliza en lata, primero debe ser drenado). En esta etapa es necesario sal del plato y agregue las especias (pongo media cucharadita de canela, ajo seco, pimientos secos, tomate seco y el suelo alrededor de un tercio de una cucharadita de ají).
7. Filete de pollo cortado en trozos medianos y añadir a las verduras. Homogeneizar a pollo "ahogado" en la salsa de verduras. A partir de entonces extinguir plato durante unos 10 minutos.