Quiche de verduras Vegetariana



 
Ingredientes:

Dough (form = 26 cm):
250 g de harina
1
huevo pizca de sal
125 g de mantequilla fría, cortada en cubitos
2 cucharadas de agua fría

Relleno:
4 huevos
200ml doble
crema 200 g de queso Gouda (100 g de queso Gouda + 100 g de mozzarella)
Extras:
brócoli (hervir en agua con sal durante unos 5 minutos)
verde, amarillo, pimiento rojo cortado en cubitos
setas

maíz sal y pimienta

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes para la masa y amasar. Estirar sobre una tabla, enharinado, y vuelva a cargar la mezcla en el formulario preparado. Cubrir la masa con papel de horno o papel de aluminio, espolvorear por encima de los frijoles, guisantes o arroz como carga. Precaliente el horno a 200 ° C y enviar una base de 5-7 minutos se dore. Ponga los frijoles, retire el papel aluminio y hornee durante otros 7-8 minutos. Mezclar todos los ingredientes para el relleno y se vierte en base horneada. Hornear durante 15 minutos hasta que estén doradas.

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