Placinta-con queso y hierbas de la prueba más fino

 
Ingredientes:

Para la masa:

Molinos 3st Butter-200g
Huevo-1pc
Aceite vegetal-3st l
Vinagre (6%) - L
segunda clase Sol-pinch
Para el relleno:
El requesón, 500 g (9%)
Eneldo y el cebollino.
Huevos, 2 piezas
Sal al gusto.

Preparación:

1 El aceite de la rejilla del refrigerador.
2 de vidrio de 200 gramos romper un huevo, añadir el aceite vegetal y vinagre.
3 Vierta el agua de la nevera hasta un vaso lleno.
4 Mezclar todo hasta que la mezcla suave.
5 molienda de harina las manos con mantequilla a un estado de migas y agregar el contenido de la taza.
6 Trabajar la masa, lo dividimos por 7 película chastey.Nakryt y poner en la nevera durante 1 hora.
7 Preparar el relleno: queso cottage añadir picada verduras, huevos, sal
. 8 Mezclar bien.
9 Ahora empezar a moldear platsindy.Testo mejor no hacerlo todo a la vez de holodilnika.Berem 1 shariku.Stol mukoy.Delaem manos espolvorear el pastel.
A continuación, extienda la masa 10 rodillo del centro hacia los bordes de la torta en una muy delgada (translúcido) .Si el borde de la torta no será suave, no te preocupes, todo se solapa durante el moldeo.
11 En el centro de la torta repartidas 2-3 cucharadas del relleno, dejando el borde libre de la incisión con un cuchillo afilado masa testa.Zatem en 6 porciones.
13 Tome dos segmento opuesto y, a su vez les cerró el relleno de los bordes hacia el centro.
14 Ahora bien, estos dos que se opongan segmento.
15 Por último, los dos últimos segmenta.Ladoshkoy presiona suavemente sobre toda la gama de placinta que batir los ciegos.
Calentar la sartén con 16 hortalizas maslom.Vykladyvaem placinta costuras hacia abajo y freír a fuego lento durante unos 5 minutos, luego girar hacia el otro lado y freír hasta tsveta.Sovet bien demasiado optimista: sartén calentar el mejor en la misma llama que placinta horno. Disfrute de su apetito!

El relleno puede tomar ninguna: la papa, la carne, el hígado, la col, manzanas.